Kitchen Steward, Evenings

UPMC; Pittsburgh (Allegheny County); On-site; USD 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Ein innovatives Unternehmen sucht einen flexiblen Küchenmitarbeiter, der für Sauberkeit und Hygiene in der Küche sorgt. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Reinigung von Küchenutensilien, die Müllentsorgung und die Unterstützung bei der Essensausgabe. Sie arbeiten in einem dynamischen Umfeld, das Wert auf Teamarbeit und Lebensmittelsicherheit legt. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und gerne in einem Team arbeiten, ist diese Stelle ideal für Sie!

Qualifications

• Erfahrung in der Reinigung und Wartung von Küchenbereichen.
• Kenntnisse über Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften.

Responsibilities

• Reinigung und Desinfektion von Küchenutensilien und -geräten.
• Müllentsorgung und Einhaltung von Recyclingrichtlinien.
• Unterstützung bei der Essensausgabe und -vorbereitung.

Skills

Hauswirtschaft und Reinigung

Lebensmittelsicherheit

Teamarbeit

Education

Keine spezifische Ausbildung erforderlich

Job description

UPMC Mercy is hiring a Flex Full Time Kitchen Steward!

This position will work between 12pm-11:30pm with rotating weekends and holidays. Preferred candidates will be available for all shift times.

Purpose:
Maintains standards of housekeeping and sanitation in production, service, dining, and storage areas. Maintains department in an inspection-ready condition in accordance with Health Department guidelines.

Responsibilities:

• Cleans and sanitizes pots, pans, utensils, and other minor equipment routinely used in the kitchen following established procedures.
• Collects and removes trash from all areas of the operation following established procedures. Adheres to recycling guidelines.
• Cleans and maintains floors and walls in designated food service areas following established procedures.
• Cleans and sanitizes dishes and related service ware following established procedures.
• Consistently adheres to SDS information related to the proper and safe use of chemicals in the workplace.
• Assist in light food preparation as directed by manager or chef on duty
• Assist in serving food and beverages to the residents in the dining room
• Deliver meals to residents' apartments when requested
• Cleans large equipment as assigned, following established procedures.
• Monitors and records temperatures according to operation guidelines.
• Maintains inspection-readiness at all times and follows HACCP procedures while completing job duties.
• Uses and maintains equipment according to manufacturer and department guidelines; follows all safety procedures.
• Complete table settings with water, butter, and crackers prior to each meal