Jefe de Alimentos y Bebidas — Operaciones y Ventas

EMMIS SIERRA MADRE; Sierra Madre (CA); On-site; USD 50,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Planificación flexible

Compensación competitiva

Oportunidades de desarrollo profesional

Job summary

EMMIS SIERRA MADRE busca un responsable experimentado de Alimentación y Bebidas para supervisar todas las operaciones y garantizar una experiencia gastronómica excepcional. Este rol exige liderazgo fuerte y habilidades de gestión para mantener altos niveles de venta e involucramiento del personal.

El candidato ideal debe tener experiencia culinaria sólida, un diploma de secundaria, y ser capaz de trabajar bajo presión. La familiaridad con herramientas de gestión es crucial.

Qualifications

• Amplia experiencia culinaria previa es necesaria.
• Certificación ServeSafe o de manipulador de alimentos requerida.
• Excelentes habilidades de gestión y liderazgo son esenciales.

Responsibilities

• Gestionar las operaciones de alimentación y bebidas.
• Crear y mantener un presupuesto para alimentos y bebidas.
• Liderar al equipo en la prestación de un servicio al cliente excepcional.

Skills

Gestión del servicio al cliente

Liderazgo

Manejo de presión

Education

Diploma de secundaria/GED

Tools

Microsoft Office

Software de gestión de restaurantes

Software de punto de venta

Job description

EMMIS SIERRA MADRE busca un responsable experimentado de Alimentación y Bebidas para supervisar todas las operaciones y garantizar una experiencia gastronómica excepcional. Este rol exige liderazgo fuerte y habilidades de gestión para mantener altos niveles de venta e involucramiento del personal.

El candidato ideal debe tener experiencia culinaria sólida, un diploma de secundaria, y ser capaz de trabajar bajo presión. La familiaridad con herramientas de gestión es crucial.