Hotel employees 40.0

HRG Hotels Headoffice Berlin

Germany (OH)

On-site

USD 34,223 - 45,630

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Wachsende Urlaubstage

Extra freier Tag zum Geburtstag

Mitarbeiterrabatte in allen Hotels

Fahrtkostenzuschuss

Exklusive Rabatte bei Partnern

Job summary

HRG Hotels Headoffice Berlin sucht einen erfahrenen Demichef de Partie für das H4 Hotel München Messe. In dieser Vollzeitposition übernehmen Sie die eigenverantwortliche Leitung eines Küchenpostens und sorgen für die Qualität und einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.

Der ideale Kandidat hat eine abgeschlossene Ausbildung in der Küche, mindestens ein bis zwei Jahre Berufserfahrung und Leidenschaft fürs Kochen. Sie erwarten attraktive Benefits wie einen unbefristeten Arbeitsvertrag, einen wachsenden Urlaubsanspruch und Mitarbeiterrabatte.

Qualifications

1-2 Jahre Berufserfahrung in einer Küche.
Gute Deutschkenntnisse; Englisch von Vorteil.
Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten.

Responsibilities

Eigenverantwortliche Leitung des Küchenpostens.
Zubereitung von Speisen mit frischen Zutaten.
Einhaltung aller Rezepturen und Qualitätsvorgaben.

Skills

Leidenschaft fürs Kochen

Hohe Produktkenntnis

Teamgeist

Verantwortungsbewusstsein

Education

Abgeschlossene Ausbildung in der Küche

Job description

We are H4!

Das H4 Hotel München Messe ist ein modernes 4-Sterne-Hotel mit 331 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Direkt am Messegelände München gelegen und mit schneller Anbindung in die Innenstadt, bietet es einen Arbeitsplatz in einer Stadt, die für ihre bayerische Lebensart, ihre Wirtschaftskraft und ihre Internationalität bekannt ist. Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Messegäste und Städteurlauber, die eine gute Lage, gehobenen Komfort und persönliche Gastfreundschaft schätzen. Ob an der Rezeption, im Frühstücksservice, im Housekeeping oder in den gastronomischen Bereichen – das Team sorgt mit Professionalität, Herzlichkeit und Verlässlichkeit dafür, dass jeder Aufenthalt angenehm und reibungslos verläuft. Das kulinarische Angebot umfasst ein vielseitiges Frühstücksbuffet sowie ein hoteleigenes Restaurant mit regionaler und internationaler Küche. Eine stilvolle Bar ergänzt das Angebot und lädt am Abend zu entspannten Begegnungen ein. Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die Internationalität Münchens mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft täglich spürbar sind.

Bewirb dich jetzt als Demichef de Partie (m/w/d) im H4 Hotel München Messe.

Geplanter Start: 01.07.2026 Anstellungsart: Vollzeit Vertragstyp: unbefristet Arbeitsort: München

Dein zukünftiges Aufgabenfeld

Du führst eigenverantwortlich deinen Küchenposten – zum Beispiel als Gardemanger, Entremetier oder Saucier – und sorgst mit einem strukturierten Arbeitsstil für Qualität und einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.
Du bereitest Speisen mit frischen Zutaten sorgfältig zu, setzt auf kreative Kochtechniken und arbeitest mit Präzision und Liebe zum Detail.
Du achtest konsequent auf Geschmack, Präsentation sowie die Einhaltung aller Rezepturen und Qualitätsvorgaben.
Als Teamplayer arbeitest du eng mit den Kolleg:innen auf den anderen Posten zusammen und unterstützt den Chef de Partie bei der operativen Umsetzung.
Du übernimmst Verantwortung bei Bestellungen und Lagerkontrollen und bringst dich aktiv in die Optimierung von Arbeitsabläufen ein.
Du arbeitest nach den aktuellen HACCP-Richtlinien und gewährleistest einen sauberen, hygienischen Arbeitsplatz.

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung in der Küche und ein bis zwei Jahre Berufserfahrung
Leidenschaft fürs Kochen, hohe Produktkenntnis und Kreativität
Strukturierte Arbeitsweise, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
Gute Deutschkenntnisse – Englisch von Vorteil

Deine Benefits

Vertrag. Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
Erholung. Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
Feiern. Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
Mobilität. Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
Extras. Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.