GRILL COOK (FULL TIME)

Compass Group Poland Sp. z o.o.; New York (NY); On-site; USD 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen sucht nach einem engagierten Mitarbeiter, der die Essenszubereitung und den Kundenservice an der Grillstation übernimmt. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und den Service von Speisen, die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards und die Gewährleistung einer hohen Servicequalität. Sie arbeiten in einem dynamischen Umfeld, in dem Teamarbeit und Kundenbeziehungen im Vordergrund stehen. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und gerne in einem freundlichen Team arbeiten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Qualifications

• Erfahrung in der Zubereitung von Speisen, insbesondere an Grillstationen.
• Kenntnisse in Lebensmittelsicherheitsstandards und -verfahren.

Responsibilities

• Bestellungen von Kunden entgegennehmen und Speisen zubereiten.
• Kunden effizient und freundlich bedienen, während die Qualität der Speisen gewährleistet wird.

Skills

Kundenservice

Lebensmittelsicherheit

Kochen

Teamarbeit

Education

Abschluss in Gastronomie oder verwandtem Bereich

Job description

Job Summary

Summary: Prepares food and serves customers at the grill station in accordance with current applicable federal, state, and corporate standards, guidelines, and regulations to ensure high-quality food service is provided.

Essential Duties and Responsibilities:

1. Takes orders from customers and prepares items requiring short preparation. Completes orders from steam tables and serves customers at multiple stations.
2. Serves customers in an efficient, friendly manner following established steps of service, ensuring food is at the correct temperature, attractive, and tasty. Tastes all prepared food items.
3. Uses established ticket-collection procedures during service. Responsible for records from the area worked during service periods.
4. Uses approved recipes and production standards to ensure proper quality, serving temperatures, and standard portion control.
5. Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator following safety standards.
6. Stores foods in designated areas following standard wrapping, dating, and food safety procedures.
7. Cleans, sanitizes, and maintains all assigned work areas, equipment, and utensils to meet sanitation standards.
8. Resolves customer concerns and reports relevant information to the supervisor.
9. Attends in-service and safety meetings.
10. Maintains good working relationships with coworkers, customers, administrators, and managers.
11. Performs job safely while maintaining a clean, safe work environment.
12. Performs other duties as assigned.