Cuisinier / Cuisinière

Cafefloreo; Town of Belgium (WI); On-site; USD 35,141 - 46,854; Full time

Job summary

Cafefloreo recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique au sein du Café Floréo à Bruxelles. Vous serez responsable de la conception et de la préparation de menus de petite restauration tout en supervisant les activités de la cuisine.

Nous cherchons une personne qui apportera créativité et passion pour les saveurs dans notre établissement, en garantissant qualité et hygiène. Envoyez votre CV et lettre de motivation pour faire partie de cette aventure !

Qualifications

• Passion pour la cuisine et création de plats.
• Expérience en petite restauration ou cuisine.

Responsibilities

• Concevoir et préparer des menus de petite restauration.
• Superviser et coordonner toutes les activités de la cuisine.
• Travailler en étroite collaboration avec la direction.
• Contribuer à l'innovation culinaire.

Job description

Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du Café Floréo, un bar de quartier reconnu au centre de Bruxelles. Suivant des travaux de rénovation importants et l'aménagement d'une nouvelle cuisine, nous avons l’ambition de développer les activités de l'établissement et de proposer une carte plus complète. Une offre simple et abordable mais surtout qualitative, en respectant la stratégie du label GoodFood.

Si vous êtes un professionnel de la cuisine avec une passion pour les saveurs et la création de plats pour la petite restauration, nous aimerions vous rencontrer.

Responsabilités

• Concevoir et préparer des menus de petite restauration (brunch, plat du jour, apéros) ;
• Superviser et coordonner toutes les activités de la cuisine, en garantissant des normes en matière de qualité, d'hygiène et de présentation des plats ;
• Travailler en étroite collaboration avec la direction et l’équipe de la cuisine pour assurer une exécution efficace et cohérente des recettes, tout en maintenant un environnement de travail harmonieux ;
• Contribuer à l'innovation culinaire en expérimentant de nouvelles recettes afin de rendre la carte le plus dynamique et intéressant pour la clientèle ;

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, veuillez nous envoyer votre CV et une lettre ou vidéo de motivation décrivant votre expérience et votre envie de nous rejoindre dans cette aventure !

N'attendez plus !