Cortador de carne

Albertsons Companies; Hurst (TX); On-site; USD 21,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Weekly pay

Flexible scheduling

Employee discounts

Health benefits

Paid time off

Training and development

Job summary

Albertsons Companies Inc. busca un trabajador de carnicería para preparar y exhibir productos cárnicos, cortar según las instrucciones y atender solicitudes de cortes especiales.

Mantendrá el área de mostrador organizada y respetará los procedimientos de seguridad alimentaria en un entorno frío. El candidato ideal debe poder estar de pie durante largos periodos, levantar hasta 75 libras y trabajar temprano en la mañana, tardes, fines de semana y feriados, con atención al detalle y enfoque en la

Qualifications

• Experiencia previa en corte de carne o preparación de alimentos.

Responsibilities

• Preparar productos cárnicos y mantener alta calidad.

Skills

Customer interaction

Butchery skills

Knife handling

Equipment operation

Attention to detail

Product knowledge

Sanitation awareness

Time management

Merchandising

Physical stamina

Tools

Meat saws

Grinders

Knives

Wrap machines

Job description

Un día en la vida:

Como cortador de carne, su día se centra en preparar productos cárnicos frescos y mantener un alto estándar de calidad. Trabaja con una variedad de cortes, prepara carne de res, aves y otros artículos para exhibir mientras se asegura de que los productos estén recortados, empaquetados y etiquetados correctamente. A lo largo del camino, interactúa con los clientes, responde preguntas y atiende solicitudes de cortes especiales para ayudarlos a encontrar exactamente lo que necesitan.

Otra parte del rol es mantener el departamento organizado, abastecido y funcionando sin problemas. Utilizará equipos como cuchillos, amoladoras y sierras para preparar productos, controlar la frescura y mantener áreas de trabajo limpias que cumplan con los estándares de seguridad alimentaria. Entre la preparación de productos, el mantenimiento de exhibidores y el cumplimiento de procedimientos de seguridad, el trabajo se mantiene constante, lo que lo hace ideal para alguien que valora la precisión, la consistencia y la preparación práctica de alimentos.

Lo que traes a la mesa:

• Habilidades de interacción con el cliente: comunicación clara al ayudar a los clientes y cumplir con solicitudes de cortes especiales
• Habilidades para cortar carne: experiencia en recortar, cortar y preparar productos cárnicos utilizando técnicas estándar.
• Uso del equipo: Manipulación de cuchillos, amoladoras, sierras y equipos para envolver siguiendo las pautas de seguridad.
• Atención al detalle: precisión en el porcionado, envasado, etiquetado y mantenimiento de la calidad del producto.
• Conocimiento del producto: familiaridad con cortes de carne, métodos de preparación y recomendaciones de cocina.
• Concientización sobre el saneamiento: conocimiento de los procedimientos de limpieza y prácticas seguras de manipulación de alimentos.
• Organización y gestión del tiempo: gestión del flujo de trabajo manteniendo áreas de trabajo limpias y ordenadas.
• Conocimiento de comercialización: mantener exhibidores de carne bien abastecidos y visualmente consistentes.
• Conciencia operativa: seguir las políticas de la empresa, los requisitos de seguridad y las pautas reglamentarias.
• Capacidad física: Comodidad estando de pie durante períodos prolongados, trabajando en ambientes fríos y levantando hasta 75 libras.

Requisitos:

• Debe tener 18 años de edad o más.
• Se requiere experiencia previa en corte de carne o preparación de alimentos.
• Capacidad para operar equipos eléctricos como sierras, amoladoras y rebanadoras siguiendo pautas de capacitación y seguridad.
• Se requiere conocimiento de cortes de carne y técnicas de preparación.
• Capacidad para trabajar en ambientes refrigerados y mantener estándares sanitarios.
• Disponibilidad para trabajar temprano en la mañana, tarde, fines de semana y feriados.
• Cumplimiento de las políticas de la empresa, incluidas las normas de seguridad alimentaria, saneamiento y vestimenta.

Por qué nos elegirás:

Albertsons Companies Inc. siempre ha sido una empresa orientada a las personas, y las prácticas reflexivas sobre las personas siguen siendo un elemento central de la filosofía de nuestra empresa. Nuestro objetivo es continuar uniendo a las personas en torno a los placeres de la comida e inspirar bienestar, y eso comienza cuando personas como usted aportan su yo único a nuestra empresa y la convierten en una persona más fuerte y mejor.

También ofrecemos una variedad de beneficios que incluyen:

• Cultura laboral inclusiva basada en la pertenencia
• Salarios competitivos pagados semanalmente
• Horarios de trabajo flexibles
• Descuentos para asociados
• Líderes invertidos en su capacitación, crecimiento y desarrollo profesional.
• Beneficios de salud y bienestar para empleados elegibles (¡médicos, dentales, 401k y más!)
• Vacaciones/Tiempo libre remunerado

Nuestros Valores

• Ponemos a las personas en primer lugar.
• Estamos impulsados por el cliente.
• Valoramos diferentes perspectivas.
• Subimos el listón.
• Actuamos como propietarios.
• Somos un solo equipo.
• Construimos pertenencia.
• Estamos comprometidos con un futuro saludable.