Cook 2

Hotel Operis; Charleston (SC); On-site; USD 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro médico

Tiempo libre remunerado

Descuentos en hoteles

Seguro para mascotas

Job summary

Hotel Operis, ubicado en Charleston, SC, busca un cocinero de línea apasionado para unirse a un equipo culinario dinámico. Deberás preparar y cocinar una variedad de platos con precisión y mantener altos estándares de presentación.

Colaborarás con el equipo para desarrollar platos del menú, seguir recetas y mantener la limpieza y organización de la cocina. Se valoran la capacidad de trabajar bajo presión, comunicarse eficazmente y aprender de chefs senior.

Qualifications

• Diploma de escuela secundaria o equivalente.
• Experiencia previa como cocinero de línea o en un rol similar.
• Conocimiento de técnicas culinarias e ingredientes.

Responsibilities

• Preparar y cocinar una variedad de platos con precisión y atención al detalle.
• Colaborar con el equipo culinario para desarrollar nuevos platos del menú y especiales.
• Mantener la limpieza y organización de la cocina y estaciones de trabajo.
• Asegurar que la calidad y presentación de la comida cumplan con altos estándares.
• Seguir recetas y técnicas de cocina para ofrecer comidas consistentes.

Skills

Cocina de línea

Técnicas culinarias

Comunicación

Trabajo en equipo

Adaptabilidad

Resistencia física

Education

ESO o equivalente

Experiencia previa en cocina

Job description

Descripción general

¿Eres un cocinero de línea apasionado y hábil en busca de una emocionante oportunidad para mostrar tus talentos culinarios en un entorno dinámico y de ritmo rápido? Únete a nuestro equipo como cocinero de línea y sé parte de un equipo culinario comprometido con ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros clientes. Estamos buscando personas dedicadas que estén ansiosas por crear platos deliciosos y visualmente impresionantes que dejarán una impresión duradera.

Funciones:

• Preparar y cocinar una variedad de platos con precisión y atención al detalle
• Colaborar con el equipo culinario para desarrollar nuevos platos del menú y especiales
• Mantener la limpieza y organización de la cocina y estaciones de trabajo
• Asegurar que la calidad y presentación de la comida cumplan con nuestros altos estándares
• Seguir recetas y técnicas de cocina para ofrecer consistentemente comidas excepcionales
• Cumplir con las regulaciones de seguridad alimentaria y saneamiento
• Trabajar en un entorno de ritmo rápido manteniendo compostura y eficiencia
• Demostrar pasión por las artes culinarias y disposición para aprender y crecer

Requerimientos:

• Diploma de escuela secundaria o equivalente
• Experiencia previa como cocinero de línea o en un rol similar
• Conocimiento de técnicas culinarias e ingredientes
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido
• Habilidades sólidas de comunicación e interpersonales
• Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo
• Capacidad para estar de pie durante períodos prolongados
• Disposición para aprender y seguir instrucciones de chefs senior

Cualificaciones

Capacidad para levantar y mover equipos y muebles pesados- Gran capacidad de organización y gestión del tiempo- Capacidad para trabajar en horario flexible, incluidos fines de semana y festivos- Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales- Atención al detalle y capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido- Capacidad para trabajar bien en un entorno orientado al trabajo en equipo

Prestaciones

Davidson Hospitality Group es una galardonada empresa de gestión hotelera de servicios integrales que supervisa hoteles, restaurantes y locales de ocio, y restauración en todo los Estados Unidos. Davidson, socio de confianza y operador preferente de Hilton, Hyatt, Kimpton, Marriott y Margaritaville, ofrece un estilo de gestión empresarial único y una mentalidad de propietario que proporciona el servicio personal individualizado de una compañía pequeña, potenciado por la amplitud y profundidad de conocimientos y experiencia de una empresa más grande. Davidson se compone de cuatro verticales operativas altamente especializadas: Davidson Hotels, Pivot, Davidson Resorts y Davidson Restaurant Group. En consonancia con la herencia de la compañía de ofrecer valor a sus propietarios y miembros del equipo, Davidson ofrece un rico programa de beneficios con una variedad de beneficios diseñados para enriquecer la vida y el bienestar de los miembros de nuestro equipo y sus familias.

• Tres niveles de cobertura médica
• Cobertura dental y oftalmológica
• Servicio Teledoc 24/7
• Medicamentos de mantenimiento gratuitos
• Seguro para mascotas
• Descuentos en hoteles
• Reembolso de matrícula
• Tiempo libre remunerado (vacaciones, enfermedad, duelo y festivos)
• Emparejar el 401K

Trabajar en Davidson no se compara con nada. No es tanto un trabajo como una vocación; es parte carrera, parte revolución, porque hagas lo que hagas aquí, contribuyes a redefinir la forma en que se ofrece una hospitalidad de calidad a nuestros huéspedes, nuestros clientes, nuestros socios y entre nosotros. EOE AA- Minorías/Mujeres/Veteranos/Discapacitados/Identidad de género/Orientación sexual. Davidson Hospitality es un lugar de trabajo libre de drogas. Se requiere una prueba de drogas antes del empleo y verificación de antecedentes. Participamos en E-Verify.