Cook

lostacos; United States; On-site; USD 21,000 - 29,000; Full time

Job summary

Lostacos busca cocinero/a para unirse a su equipo de cocina en un entorno de ritmo alto y exigente. Se requiere experiencia en cocina, capacidad de mantener la higiene y seguir recetas con precisión.

Se valoran habilidades de comunicación, trabajo en equipo y la habilidad de trabajar horarios flexibles, incluidos noches, fines de semana y festivos. El rol implica preparar ingredientes, asegurar la seguridad alimentaria y la calidad de los productos, así como mantener áreas de trabajo limpias y

Qualifications

• Habilidades de comunicación excelentes.
• Dispuesto(a) a trabajar horarios flexibles (noche, fines de semana y festivos).
• Capacidad para realizar múltiples tareas y priorizar.
• Trabajo en equipo en un entorno de cocina de alto ritmo.
• Conocimiento de seguridad alimentaria y saneamiento básico.

Responsibilities

• Saludar a los clientes con una actitud cordial y mantener una sonrisa.
• Mantener la limpieza y cumplir pautas de seguridad alimentaria y salud.
• Servir a los huéspedes con un servicio al cliente excepcional.
• Seguir recetas y preparar ingredientes para la línea de cocina.
• Asegurar presentación y calidad de los alimentos antes de servir.
• Configurar estaciones de trabajo y manejar equipamiento de cocina.
• Gestionar apertura y cierre de la tienda.

Skills

Comunicación

Flexibilidad horaria

Multitarea

Trabajo en equipo

Bajo presión

Levantamiento pesado

Job description

Deberes y Responsabilidades

• Saludar a los clientes con "Bienvenidos" y una sonrisa
• Mantenga la limpieza del restaurante y siga todas las pautas de seguridad alimentaria y salud y seguridad.
• Enorgullecerse de servir a los huéspedes y brindar un servicio al cliente excepcional
• Completa otras tareas asignadas por el MOD (Gerente de turno)
• Configure estaciones de trabajo con todos los ingredientes necesarios y el equipo de cocina.
• Prepare los ingredientes para usar en la linea (picar y cortar carne, etc.)
• Asegurar una excelente presentación antes de servir nuestros productos
• Mantener un ambiente desinfectado y ordenado.
• Asegúrese de que todos los alimentos y otros artículos se almacenen correctamente
• Comprobar la calidad de los ingredientes.
• Supervise productos para garantizar que no se acabe durante las horas pico y que no se exceda la parrilla durante el tiempo de inactividad
• Seguir recetas, incluyendo medir, pesar y mezclar ingredientes
• Mantener un área de trabajo limpia y segura, incluido el manejo de utensilios, equipos y platos.
• Ejecutar procedimientos de apertura y cierre.
• Configure las estaciones de trabajo con los ingredientes y el equipo necesarios, limpie y desinfecte las áreas de trabajo, el equipo y los utensilios

Requisito

• Excelentes habilidades de comunicación
• Debe poder trabajar en un horario flexible que incluya noches, fines de semana y días festivos.
• levantamiento pesado
• Capacidad para realizar múltiples tareas y priorizar tareas
• Experiencia como cocinero
• Capacidad para seguir todos los procedimientos de saneamiento.
• Capacidad para trabajar en equipo
• Conocimiento de los procedimientos de seguridad, incluidas las temperaturas seguras a las que se deben conservar los ingredientes y a las que se deben preparar los alimentos para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos.
• Ser capaz de trabajar en un entorno de alto estrés y ritmo acelerado.
• Capacidad para pararse en un lugar durante horas a la vez, manejar el calor extremo y los turnos de trabajo

Salario

• Hourly rate = $18/hr. +tips
• Hourly rate = $18/hr. + tips