Cocinero principal

WISEWELL CT LLC; Ocean City (MD); On-site; USD 45,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

401(k)

Descuentos para empleados

Seguro médico

Job summary

WISEWELL CT LLC busca un cocinero principal en Ocean City, MD, que lidere su equipo culinario y garantice una experiencia gastronómica excepcional.

El candidato ideal debe tener experiencia en un entorno culinario acelerado, así como sólidas habilidades de liderazgo y pasión por la cocina.

Se ofrecerán beneficios como 401(k), descuentos para empleados y seguro médico.

Qualifications

• Experiencia probada como cocinero en un entorno culinario de ritmo acelerado.
• Actitud positiva y disposición para aprender y crecer.
• Excelentes habilidades de comunicación y organización.

Responsibilities

• Supervisa las operaciones diarias de la cocina.
• Crea y desarrolla platos innovadores.
• Formar y mentorizar al personal de cocina.
• Gestionar inventarios y control de costes.
• Ofrecer servicio al cliente excepcional.

Skills

Habilidades de liderazgo

Comunicación efectiva

Conocimiento de normas de seguridad alimentaria

Capacidad para trabajar en horarios flexibles

Creatividad culinaria

Education

Título culinario o experiencia equivalente

Job description

Beneficios:

• 401(k)
• Descuentos para empleados
• Seguro médico

Sobre el puesto:

¡Únete a Tide To Table como cocinero principal en Ocean City, MD, donde tu creatividad culinaria brillará! Buscamos a una persona apasionada y capacitada para liderar nuestro equipo de cocina, garantizando una experiencia gastronómica excepcional para nuestros invitados.

Responsabilidades:

• Supervisa las operaciones diarias de la cocina y gestiona la preparación y cocina de los alimentos.
• Crea y desarrolla platos innovadores que encantan a nuestros clientes.
• Asegurarse de que todos los estándares de seguridad y saneamiento alimentarios se cumplan de forma consistente.
• Forma y mentoriza al personal de cocina para mejorar sus habilidades culinarias.
• Gestiona inventarios, pedidos y control de costes para mantener el presupuesto.
• Colabora con la dirección para optimizar el flujo de trabajo y la eficiencia de la cocina.
• Ofrece un servicio al cliente excepcional y responde con rapidez a los comentarios de los invitados.
• Ayudar en la planificación y ejecución de eventos especiales y servicios de catering.

Requisitos:

• Experiencia probada como cocinero en un entorno de cocina de ritmo acelerado.
• Sólidas habilidades de liderazgo con la capacidad de motivar a un equipo.
• Conocimiento de las normativas y mejores prácticas de seguridad alimentaria.
• Se prefiere un título culinario o experiencia equivalente.
• Excelentes habilidades de comunicación y organización.
• Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo tardes y fines de semana.
• Pasión por la comida y compromiso con la calidad y la excelencia.
• Actitud positiva y disposición para aprender y crecer.