Cocina

Campero USA Corp.; North Bay Shore (NY); On-site; USD 21,000 - 29,000; Full time

Job summary

Campero USA Corp. está buscando personal para su equipo de cocina en Nueva York.

El rol requiere producir alimentos de alta calidad con precisión, asegurando la implementación de normas de calidad y seguridad para satisfacer la demanda del restaurante y superar las expectativas de los clientes. El candidato colaborará con FOH, supervisará la calidad, marinará y empanará pollo, y garantizará que se inspeccione adecuadamente, manteniendo la limpieza y sanidad en todas las áreas de preparación y

Qualifications

• Habilidades para trabajar en equipo.
• Buena comunicación con el personal y con FOH.
• Conoce y aplica estándares de calidad de alimentos y seguridad alimentaria.

Responsibilities

• Mantiene comunicación verbal con FOH
• Supervisa la calidad de los alimentos
• Marina y empana el pollo
• Garantiza que el pollo se inspeccione adecuadamente
• Sigue los recibos en consecuencia
• Garantiza el cumplimiento del restaurante con los estándares de salud y saneamiento
• Sigue el protocolo de pronóstico del pollo
• Filtración del aceite para garantizar los estándares de calidad
• Equipo completamente limpio
• Mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios
• Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad

Skills

Trabajo en equipo

Comunicación interpersonal

Gestión de calidad

Job description

Descripción General

La responsabilidad de los miembros de nuestro equipo de cocina es producir alimentos de la más alta calidad con precisión y exactitud, observando e implementando continuamente los procedimientos adecuados de garantía de calidad y seguridad alimentaria para satisfacer la demanda del restaurante y superar las expectativas de los clientes.

Responsabilidades

• Mantiene comunicación verbal con FOH
• Supervisa la calidad de los alimentos
• Marina y empana el pollo
• Garantiza que el pollo se inspeccione adecuadamente
• Sigue los recibos en consecuencia
• Garantiza el cumplimiento del restaurante con los estándares de salud y saneamiento
• Sigue el protocolo de pronóstico del pollo
• Filtración del aceite para garantizar los estándares de calidad
• Equipo completamente limpio
• Mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios.
• Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad.

Comportamientos Esperados

• Tener energía contagiosa
• Ser un jugador de equipo
• Debe tener grandes habilidades de comunicación interpersonal para trabajar con otros
• Ayudar proactivamente donde más se necesita en el restaurante

Pay Rate

USD $18.00/Hr.