Cocina

Campero USA Corp.; New York (NY); On-site; USD 21,000 - 29,000; Full time

Job summary

Campero USA Corp. busca cocinero/a para su equipo en Nueva York. El rol se centra en producir alimentos de alta calidad, cumplir con estándares de seguridad alimentaria y garantizar una experiencia consistente para los clientes.

El candidato trabajará en coordinación con el personal de FOH, supervisará la calidad de los alimentos, preparará pollo marinado y empanado con precisión, y mantendrá la higiene y el cumplimiento de las políticas de salud del restaurante.

Responsibilities

• Mantiene comunicación verbal con FOH
• Supervisa la calidad de los alimentos
• Marina y empana el pollo
• Garantiza que el pollo se inspeccione adecuadamente
• Sigue los recibos y el protocolo de pronóstico del pollo
• Garantiza el cumplimiento del restaurante con los estándares de salud y saneamiento
• Filtración del aceite para garantizar los estándares de calidad
• Equipo completamente limpio
• Mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios.
• Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad.

Skills

Comunicación interpersonal

Trabajo en equipo

Energía contagiosa

Job description

Descripción General

La responsabilidad de los miembros de nuestro equipo de cocina es producir alimentos de la más alta calidad con precisión y exactitud, observando e implementando continuamente los procedimientos adecuados de garantía de calidad y seguridad alimentaria para satisfacer la demanda del restaurante y superar las expectativas de los clientes.

Responsabilidades

• Mantiene comunicación verbal con FOH
• Supervisa la calidad de los alimentos
• Marina y empana el pollo
• Garantiza que el pollo se inspeccione adecuadamente
• Sigue los recibos en consecuencia
• Garantiza el cumplimiento del restaurante con los estándares de salud y saneamiento
• Sigue el protocolo de pronóstico del pollo
• Filtración del aceite para garantizar los estándares de calidad
• Equipo completamente limpio
• Mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios.
• Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad.

Comportamientos Esperados

• Tener energía contagiosa
• Ser un jugador de equipo
• Debe tener grandes habilidades de comunicación interpersonal para trabajar con otros
• Ayudar proactivamente donde más se necesita en el restaurante

Pay Rate

USD $18.00/Hr.