Carnicero

Colonial Group; Chicago (IL); On-site; USD 33,000 - 46,000; Full time

Job summary

Colonial Group en Chicago, IL busca un carnicero para preparar cortes especiales de carne de manera eficiente y segura, asegurando la satisfacción del cliente.

El candidato ideal tiene al menos 1 año de experiencia, diploma de secundaria o GED y experiencia en procesamiento de alimentos. Valoramos rigor y cumplimiento de HACCP, OSHA y GMP. Ofrecemos un entorno de producción dinámico con enfoque en seguridad alimentaria.

Qualifications

• Se prefiere diploma de escuela secundaria o GED.
• 1+ años de experiencia laboral previa.
• Se prefiere experiencia en un entorno de procesamiento de alimentos.

Responsibilities

• Seleccionar productos de los tickets de selección y prepararlos para la producción.
• Cortar el producto para cumplir con las especificaciones del cliente.
• Transportar el producto terminado a la línea de empaque usando carros.
• Pesar el producto para garantizar especificaciones.
• Reponer el stock según sea necesario.
• Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
• Mantener la integridad del producto y reportar daños a la gerencia.
• Seguir políticas y procedimientos de la empresa.
• Cumplir HACCP, OSHA y GMP a nivel federal, estatal y local.
• Realizar otras tareas asignadas.

Skills

1+ años de experiencia

Manejo de herramientas de corte

Enfoque en seguridad alimentaria

Buen estado físico

Education

Diploma de escuela secundaria o GED

Tools

HACCP

OSHA

GMP

Job description

Resumen del puesto: Como miembro clave de nuestra organización en rápido crecimiento, el carnicero contribuye a nuestro éxito al preparar cortes especiales de carne de manera oportuna y eficiente para cumplir con las expectativas de nuestros clientes.

Lo que harás:

• Seleccionar productos de los tickets de selección y prepararlos para la producción
• Cortar el producto para cumplir con las especificaciones del cliente
• Transportar el producto terminado a la línea de empaque correspondiente utilizando carros
• Pesar el producto para garantizar el cumplimiento de las especificaciones del cliente/empresa
• Reponer el stock según sea necesario
• Mantener el área de trabajo limpia y ordenada
• Debe mantener la integridad del producto con un manejo adecuado e informar los daños a la gerencia de inmediato
• Debe seguir todas las políticas y procedimientos de la empresa
• Seguir todas las pautas federales, estatales y locales de HACCP, OSHA y GMP
• Otras tareas según se asignen

Acerca de ti:

Se prefiere diploma de escuela secundaria o G.E.D.

1+ años de experiencia laboral previa.

Se prefiere experiencia en un entorno de procesamiento de alimentos.

#L1-MS1