Capo Partita (m/f/d)

LEFAY RESORT GARDA S.r.l.; Tennessee; On-site; USD 33,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Contratto CCNL Turismo Full Time

Alloggio con wi-fi gratuito

Fornitura Divise e lavaggio gratuito

Pasti gratuiti presso il Ristorante N.

Formazione Aziendale e Tecnico-Profess

Settimana lavorativa di 5 giorni

Premi economici per buone performance

Soggiorno con tariffe scontate nei Lef

Agevolazioni acquisto prodotti Lefay

Job summary

Lefay Resorts Garda S.r.l. cerca un Capo Partita per preparare autonomamente le ricette e supervisionare la partita assegnata all’interno del ristorante e della cucina dell’hotel. La figura lavora sotto la supervisione del Resident Chef

Il candidato ideale ha esperienza come Capo Partita in ristorante o hotel, rispetta HACCP e standard Lefay, e dimostra forte motivazione al lavoro in team. Offriamo alloggio con wi‑fi, formazione aziendale e premi per le migliori performance.

Qualifications

• Esperienza di Capo Partita in ristorante o hotel.
• Non è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso.
• Rispettare normative HACCP e standard Lefay Resorts.
• Orari trasparenti e settimana lavorativa di 5 giorni.
• Alloggio con wi-fi gratuito.
• Formazione aziendale e tecnico-professionale.

Responsibilities

• Preparazione autonoma delle ricette e organizzazione della partita assegnata.
• Supervisione del lavoro del Commis di Cucina.
• Rispettare norme igienico-sanitare HACCP e standard operativi Lefay.
• Collaborazione con Resident Chef per coordinare la cucina.

Skills

Passione lavoro

Motivazione al lavoro in team

Sensibilità agli standard

Risp. igiene HACCP

Obiettivi assegnati

Esperienza Capo Partita

Soggiorno disponibile

Job description

Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.

Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts.

Il Capo Partita risponde a Resident Chef.

Grande passione per il proprio lavoro.

Forte motivazione al lavoro in team.

Spiccata sensibilità e attenzione al rispetto degli standard.

Rispetto delle normative in materia di igiene.

Forte motivazione al raggiungimento degli obiettivi assegnati.

Esperienza di Capo Partita in ristorante o hotel.

Non è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso.

OFFRIAMO:

• Contratto CCNL Turismo Full Time.


• Range retribuzione lorda 28.500€ - 31.000€.


• Orari di lavoro trasparenti e sostenibili.


• Settimana lavorativa di 5 giorni.


• Alloggio con wi-fi gratuito.


• Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito.


• Pasti gratuiti presso il Ristorante \"Noi\" (anche nei giorni di riposo e fuori orario di lavoro).


• Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale.


• Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente.


• Premi economici aggiuntivi per le migliori performance.


• Possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay e nei 650 Hotel Preferred in tutto il mondo;


• Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay.