Camarero (tiempo parcial)

Venues; The Colony (TX); Sur place; USD 28 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Cosm busca un bartender para garantizar la hospitalidad de alto nivel en todo momento, con servicio de comida y bebida excepcional y una interacción cordial con aficionados y compañeros. Debe ser mixólogo experimentado y conocer a fondo las ofertas y próximos eventos para crear experiencias Cosmworthy.

El candidato debe ser apasionado por la industria de alimentos y bebidas, trabajar en equipo y mantener la estación de trabajo limpia, asegurando la consistencia de las bebidas y el cumplimiento

Qualifications

• Se requiere experiencia previa como bartender en ritmo rápido o servicio completo.

Responsabilités

• Explicar y demostrar las funciones esenciales del puesto y cumplir políticas de Cosm.
• Preparar la estación antes de cada turno y mantenerla limpia.
• Conocer menús, bebidas y promociones para ofrecer opciones a los huéspedes.
• Procesar pedidos con precisión en el POS reduciendo errores.
• Trabajar en equipo para garantizar la satisfacción de los fanáticos.
• Cumplir leyes estatales sobre bebidas alcohólicas y políticas de la empresa.
• Participar en capacitaciones de alimentos, barra o servicio cuando sean programadas.

Connaissances

Servicio al cliente

Mixología

Habilidades de comunicación

Inglés fluido

Outils

Punto de venta (POS)

Description du poste

Resumen:

Un bartender en Cosm garantiza la más alta hospitalidad para sus clientes en todo momento, ofreciendo un servicio de comida y bebida excepcional, una interacción cordial con los aficionados y compañeros de equipo, y una actitud positiva en todo momento. Se requiere que los bartenders sean mixólogos experimentados y estén bien informados sobre todas las ofertas de comida y bebida, el contenido de los eventos y los próximos eventos.

En este puesto debes ser un apasionado de la industria de alimentos y bebidas y ejecutar una experiencia Cosmworthy, al tiempo que creas una experiencia memorable para nuestros huéspedes.

Responsabilidades:

• El solicitante debe poder explicar y demostrar que puede desempeñar las funciones esenciales del puesto, con o sin adaptaciones razonables. Asimismo, debe seguir todas las políticas y procedimientos pertinentes de Cosm, descritos en los manuales de capacitación y el manual del empleado.

• Prepara la sección para que esté lista a la hora programada.

• Tiene conocimiento de todos los menús de alimentos y bebidas, especiales, cervezas y bebidas de temporada.

• Ingresa de manera precisa y oportuna todos los pedidos de alimentos y bebidas en el punto de venta con un mínimo de errores.

• Se centra en un enfoque de equipo ayudando a otros miembros del equipo a garantizar la satisfacción de los fanáticos.

• Mantiene una estación de trabajo limpia durante todo el turno.

• Sigue todas las políticas y procedimientos contables de la empresa con respecto a las transacciones con tarjetas de crédito y tarjetas de regalo.

• Sigue todas las políticas y procedimientos contables de la empresa con respecto a descuentos, promociones y comidas de los miembros del equipo.

• Involucra a los fanáticos, compañeros de trabajo y gerentes con un enfoque positivo, amigable y profesional durante todas las interacciones.

• Garantiza que cada fan tenga una experiencia Cosmworthy al entrar y salir de nuestro recinto.

• Tiene conocimiento de los productos, servicios, promociones actuales y eventos recurrentes de la Compañía.

• De buena gana y con actitud positiva, sigue las instrucciones de todos los supervisores, incluidas las solicitudes adicionales de trabajo extra, limpieza, etc.

• Cumple las leyes estatales sobre bebidas alcohólicas y las políticas de la empresa con respecto al servicio de cualquier bebida alcohólica y la aplicación de ordenanzas y leyes.

• Asiste a todas las capacitaciones en curso sobre alimentos, barra o servicio, cuando estén programadas.

• Cumple y apoya todas las políticas establecidas en el manual del empleado y los manuales de capacitación de Cosm.

• Mantiene al mínimo la rotura de porcelana y cristalería.

• Rota y abastece todos los refrigeradores con los productos adecuados y las cantidades requeridas.

• Prepara todas las bebidas alcohólicas de acuerdo con las recetas y estándares de la empresa.

• Utilice siempre un medidor y siga todos los procedimientos para bebidas alcohólicas para garantizar siempre la consistencia.

• Garantiza que la pérdida de licor sea mínima y se compromete con el control de costos.

• Las áreas de almacenamiento de alcohol siempre se mantienen cerradas y seguras.

• Conocimiento profundo del montaje y cierre de barra.

• Debe poder trabajar en una variedad de turnos, según el volumen de necesidad de la operación (horas tardías, feriados, fines de semana, etc.)

• Debe trabajar bien bajo presión.

• Demuestra buenas habilidades de gestión del tiempo y habilidades de comunicación.

• Sigue las pautas de seguridad de la empresa y del estado para proporcionar un entorno de trabajo seguro.

Experiencia:

• Se requiere más de 2 años de experiencia previa como barman, preferiblemente en un establecimiento de servicio completo de ritmo rápido.

• Debe poseer un conocimiento profundo de cómo mezclar, decorar y servir bebidas alcohólicas.

• Se requieren excelentes habilidades de comunicación e interpersonales profesionales.

• Debe hablar inglés con fluidez y poder escribir en inglés básico.

• Tarjeta de manipulador de alimentos y certificación de alcohol responsable reconocida por el estado.

• Debe ser mayor de edad para crear y servir bebidas alcohólicas de acuerdo con las leyes locales y estatales.

• Debe poder permanecer de pie, caminar y levantar hasta 10 libras de forma continua.

• Debe poder agacharse, ponerse en cuclillas, alcanzar objetos por encima de la cabeza y levantar hasta 20 libras con frecuencia.

• Ocasionalmente se arrodillará y levantará hasta 50 libras.

• Rara vez trepará, empujará, tirará y levantará más de 50 libras.

Aviso legal: Esta descripción del puesto refleja las funciones generales del puesto, pero no pretende ser exhaustiva. Las responsabilidades pueden cambiar o añadirse según las necesidades del negocio en cualquier momento, con o sin previo aviso, de conformidad con las leyes y normativas aplicables.