Baker

Hunter Super Techs - TurnPoint; Seward Junction (TX); On-site; USD 17,000 - 22,000; Full time

Job summary

PANADERO – SCHLOTZSKY’S en Liberty Hill, TX, busca panaderos para hornear nuestras masas y panes Baked Fresh Daily™. Debe seguir recetas y garantizar productos de alta calidad. El puesto exige precisión en pesos, limpieza constante de la estación y cumplimiento de normas de seguridad.

Las tareas incluyen horneado según hojas de pedido, apoyo a la gestión de niveles de pan y secuencia de horneado, y cumplimiento de OSHA y SERVSAFE. Trabajo en una ubicación corporativa de Schlotzsky.

Qualifications

• Debes tener al menos 18 años para operar ciertos equipos.
• Capacidad de trabajar de forma independiente y multitarea.
• Se requieren habilidades para levantar y mover cargas (hasta 50 lb).
• Cumplimiento de normas de seguridad y saneamiento.

Responsibilities

• Hornear lotes según las hojas de pedido.
• Producir pan de alta calidad consistentemente.
• Asegurar precisión en pesos y medidas de la receta.
• Mantener la estación de trabajo limpia en todo momento.
• Lavar los platos y sartenes al final del turno (mínimo 30 bandejas/día).
• Ayudar a los gerentes a determinar niveles de pan y secuencia de horneado.
• Cumplir con las normas de seguridad y salud (OSHA/SERVSAFE).
• Completar las tareas de horneado a tiempo.

Skills

Edad mínima 18 años

Trabajo independiente

Multitarea

Capacidad de levantar 50 lb

Seguridad e higiene

Adecuación para pie de panadería

Job description

Location: 13613 W. SH 29, LIBERTY HILL, TX, 78642 PANADERO – SCHLOTZSKY’S

PROPÓSITO DEL PUESTO:

Los panaderos son responsables de hornear nuestros panes y masas de pizza Baked Fresh Daily™. La calidad del pan y la corteza debe cumplir con estrictos lineamientos de apariencia y textura; por lo tanto, los panaderos deben seguir los estándares de las recetas y producir productos de calidad de manera constante. Algunos requisitos incluyen, entre otros, los siguientes:

DEBERES Y RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:

• Hornee lotes de acuerdo con las necesidades que se muestran en las hojas diarias de PEDIDO DE PAR/HORNEADO.
• Producir consistentemente un producto de panadería de alta calidad.
• Sea extremadamente preciso con los pesos y medidas de todos los elementos de la receta.
• Mantenga la estación de trabajo limpia en todo momento.
• Limpie adecuadamente todos los platos y sartenes durante el turno. (MÍNIMO 30 BANDEJAS POR DÍA)
• Ayudar a los gerentes a determinar los niveles de pan actuales y necesarios y la secuencia de horneado.
• Cumpla estrictamente con todos los requisitos del código de seguridad y salud para la panadería, incluidas todas las pautas de OSHA y SERVSAFE.
• Complete todas las tareas de horneado de manera oportuna.

REQUISITOS GENERALES Y FÍSICOS:

• Debe tener al menos 18 años de edad para operar ciertos equipos de panadería.
• Debe ser emprendedor y ser capaz de trabajar independientemente de los demás.
• Debe tener habilidades multitarea para coordinar varias tareas durante varias etapas del proceso de horneado.
• Levantar y transportar un máximo de 50 libras.
• Doblar y levantar tinas de masa pesada hacia y desde la cámara de fermentación.
• Realizar apretones y flexiones repetitivas de brazos y manos.
• Trabajar cerca de equipos extremadamente calientes y manipular sartenes calientes mientras usa guantes para hornear.
• Levantar y girar repetidamente el cuerpo mientras se deslizan las bandejas para hornear dentro y fuera de la cámara de fermentación y el horno de panadería.
• De pie durante un turno programado.
• Agacharse, estirarse y arrodillarse para alcanzar determinados productos o limpiar determinadas zonas del restaurante.
• Cumplir con estrictas normas de seguridad y saneamiento.
• Presentarse a trabajar a tiempo para cada turno programado.
• Llegar y salir del trabajo cumpliendo con todos los estándares de uniforme y arreglo personal.
• Debe familiarizarse y adherirse a todas las políticas y procedimientos de la Compañía.
• Sonríe en todo momento.

Esto es para un puesto en una ubicación corporativa de Schlotzsky.