Assistant Restaurant Manager

Pedevilla S.p.A.; Town of Italy (NY); On-site; USD 40,622 - 58,031; Full time

Benefits offered by this job

Crescita professionale

Ambiente giovane e stimolante

Job summary

Un'azienda leader nel settore della ristorazione cerca un Assistente Direttore di Ristorante Aziendale per supportare la gestione operativa a Bicocca (MI). Le principali responsabilità includono il raggiungimento degli obiettivi economici, la gestione del personale e il rispetto delle norme sanitarie. I candidati ideali devono avere una laurea specifica, esperienza nel settore e buona conoscenza della lingua inglese. Offriamo un ambiente giovane e stimolante,.

Qualifications

• Esperienza pregressa in ruoli similari presso aziende modernamente strutturate appartenenti al settore.
• Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.
• Capacità di calcolo del food cost.

Responsibilities

• Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati.
• Garantire il rispetto degli standard di produzione.
• Organizzare il lavoro e gestire il personale.
• Garantire l’applicazione delle norme igienico-sanitarie.
• Monitorare la soddisfazione del cliente.

Skills

Centralità del cliente

Orientamento all’azione

Collaborazione e Comunicazione

Abilità interpersonali

Proattività e capacità di risoluzione dei problemi operativi

Education

Laurea in Scienze e Culture enogastronomiche/Scienze e Tecnologie Alimentari/Scienze della nutrizione o affini

Tools

Pacchetti gestionali Office

Job description

Milano, Italy | Pubblicato il 03/04/2025

Le candidature non vengono più accettate

Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nellaRistorazione Collettivapremium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.

Overview sulla posizione

Pedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un Assistente Direttore di Ristorante Aziendale incaricato di supportare la gestione operativa del ristorante Aziendale di Bicocca (MI).

Principali responsabilità

• Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati
• Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro
• Organizzare il lavoro e gestire il personale
• Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitarie (HACCP)
• Monitorare la soddisfazione del cliente

Requisiti del Candidato

• Laurea in Scienze e Culture enogastronomiche/ Scienze e Tecnologie Alimentari/ Scienze della nutrizione o affini.
• Esperienza pregressa in ruoli similari presso aziende modernamente strutturate appartenenti al settore.
• Conoscenza dei pacchetti gestionali Office.
• Capacità di calcolo del food cost.
• Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.

Conoscenze e competenze

• Centralità del cliente
• Orientamento all’azione
• Collaborazione e Comunicazione
• Abilità interpersonali
• Proattività e capacità di risoluzione dei problemi operativi
• Orario di lavoro full time dal lunedì al venerdì; 7.30-16.00/8.30-17.00
• Crescita professionale e possibilità di ampliare le proprie competenze
• Ambiente giovane, stimolante e di alta professionalità

Pedevilla S.p.A.- Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.