Aide Polyvalent(e) en Services Alimentaires et Restauration

Chartwells Higher Education; United States; On-site; USD 15,000 - 18,000; Full time

Job summary

Chartwells Higher Education recherche un aide général(e) pour soutenir les services alimentaires sur le campus. Polyvalent(e), vous participerez à la préparation et au service, et contribuerez à l’entretien des postes et du matériel.

Vous utiliserez la caisse, aiderez au traiteur et au service client, tout en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité. Rejoignez une équipe dynamique axée sur le service et la satisfaction des consommateurs.

Qualifications

• Une expérience dans une cafétéria, un restaurant ou un service de restauration est un atout.
• Une expérience dans l’alimentation ou le service alimentaire est un atout (soins de santé, hôtels, restauration rapide).
• Une expérience avec une caisse enregistreuse est un atout.
• Solides compétences en gestion du temps et en organisation.
• Capacité de travailler de façon autonome tout en collaborant avec l'équipe.
• Bonne maîtrise du français, à l’oral et à l’écrit.
• Bonnes aptitudes en service à la clientèle et attitude professionnelle.
• Bonne connaissance des pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Aptitudes physiques pour préparer, servir, nettoyer et transporter du matériel.

Responsibilities

• Travailler de façon polyvalente dans les postes et secteurs des services alimentaires (cafétéria, comptoirs, caisses, lignes de service).
• Préparer et mettre en place, notamment laver, peler, couper et préparer fruits et légumes.
• Offrir un service efficace et chaleureux dans les zones cafétéria et services d’alimentation.
• Accueillir et servir les consommateurs de façon professionnelle, assurer un service alimentaire de qualité.
• Opérer la caisse et effectuer les transactions.
• Transporter casseroles, bouilloires et plateaux d’aliments vers les postes et réfrigérateurs.
• Entreposer les aliments et respecter les procédures de rotation et de salubrité.
• Respecter les recettes et les normes de production pour la qualité et les portions.
• Surveiller les températures et informer les cuisiniers des écarts.
• Distribuer les fournitures et le petit équipement.
• Remplir et entretenir les machines distributrices au besoin.
• Participer à la préparation et à l’exécution des services de traiteur et livraisons.
• Planifier les besoins alimentaires et contribuer à la gestion des approvisionnements.
• Assurer le nettoyage et l’entretien de la cafétéria et des installations.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité en tout temps.
• Accomplir toute autre tâche connexe nécessaire au bon fonctionnement.

Job description

Chartwells Higher Education recherche un aide général(e) pour soutenir les services alimentaires sur le campus. Polyvalent(e), vous participerez à la préparation et au service, et contribuerez à l’entretien des postes et du matériel.

Vous utiliserez la caisse, aiderez au traiteur et au service client, tout en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité. Rejoignez une équipe dynamique axée sur le service et la satisfaction des consommateurs.