6723 - Cook Assistant [Nursing Home ]

THE SUPREME HR ADVISORY PTE. LTD.; Town of Islip (NY); On-site; USD 10,000 - 60,000; Full time

Job summary

Une entreprise reconnue recherche un cuisinier pour sa cuisine centrale dans une maison de soins. Ce poste nécessite la préparation de repas selon des menus assignés, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et un bon esprit d'équipe. Le travail s'effectue sur 6 jours avec des heures de rotation, et offre un salaire de base menant à des opportunités supplémentaires.

Qualifications

• Expérience en cuisine est un atout.
• Connaissance des recettes et des menus.
• Habilité à maintenir la propreté et l'hygiène.

Responsibilities

• Assister le Sous Chef dans les tâches de cuisine.
• Préparer et cuire des aliments selon les recettes.
• Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine.

Skills

Travail en équipe

Capacité à travailler sous pression

Connaissance des normes de sécurité alimentaire

Job description

Cook (Central Kitchen/ Nursing Home)

Working days & hours: 6 days, 8 hours/day

Operation hours: 5am - 6pm (Rotate shift)

Interview Location: Bedok North
Working Location: Islandwide
Salary: Basic $2380 - $2500 +OT

Key Responsibilities:

• - Assist the Sous Chef/Junior Sous Chef with kitchen duties.
• - Prepare and cook food following assigned menus and recipes.
• - Sort, store, and distribute ingredients efficiently.
• - Maintain cleanliness and hygiene in the kitchen at all times.
• - Ensure compliance with food safety and hygiene regulations.
• - Monitor and maintain kitchen equipment to ensure proper functioning.
• - Work efficiently in a fast-paced environment, especially during peak hours.
• - Collaborate with other kitchen staff to ensure smooth food service operations.
• - Perform additional tasks as assigned by the superior.

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