Vardiya Lideri — Ekip Koçu ve Operasyon Yöneticisi

Makarnam

İzmit

On-site

TRY 180,000 - 300,000

Full time

5 days ago

Be an early applicant

Application generator

Turn this role into an interview — a resume and cover letter built around what this employer wants.

Get past ATS filters

Job summary

Makarnam İzmit'te bulunan restoranında Vardiya Müdürü olarak ekip yönetimi, servis standartlarına uygun kaliteli hizmet sunumu ve operasyon hedeflerinin gerçekleşmesini sağlayacaksınız. Sorumluluklar arasında bütçe ve gelir-gider akışını izlemek, haftalık raporlar hazırlamak ve ilgili birimlere raporlamaktır; açılış/kapanış ve haftalık kontrol listelerini denetlemek de yer alır.

İstenen nitelikler: güler yüzlü ve enerjik olmak, iletişim becerileri güçlü olmak, en az 1 yıl benzer deneyim olmak

Qualifications

Güler yüzlü ve enerjik olmak.
İnsan ilişkileri ve iletişim becerileri güçlü olmak.
Ekip yönetiminde başarılı olmak.
Planlama ve organizasyon yeteneğine sahip olmak.
Finansal bakış açısı ve analitik düşünceye güvenmek.
Mesleki ve kişisel gelişime önem vermek.
MS Office programlarını etkin kullanabilmek.
En az 1 yıl benzer pozisyonda görev almış olmak.

Responsibilities

Restoranın finansallarından ve operasyonun hedeflerine ulaşmasından sorumlu olmak.
Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak.
Ekibine koçluk ve liderlik etmek.
Restoran’ın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir/gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak (satış, maliyet kontrolü, kayıp vb.) ve ilgili birimlere raporlamak.
Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak; açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak.
Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlamak.
Tüm yasal gereklilikleri bilmek, uygulamak, uygulanmasını sağlamak.