Vardiya Müdürü - Ankamall Avm Makarnam

Makarnam; Yenimahalle; On-site; TRY 156,000 - 268,000; Full time

Job summary

Makarnam Ankamall AVM’de bulunan restoranında, Vardiya Müdürü olarak görevlendirilmek üzere takım arkadaşı arıyoruz. Görevler arasında operasyon hedeflerine ulaşımı sağlamak, kalite standartlarını korumak ve ekibi yönlendirmek vardır.

İstenen yetenekler arasında güçlü iletişim, ekip yönetimi ve finansal bakış açısı yer alır; en az 1 yıl benzer pozisyonda deneyim aranmaktadır. Başarılı adaylar kariyerlerini büyütme imkanı bulacaklardır.

Qualifications

• Güler yüzlü ve enerjiksen
• İnsan ilişkileri ve iletişim becerilerin güçlüyse
• Ekip yönetiminde başarılıysan
• Planlama ve organizasyon yeteneğine sahipsen
• Finansal bakış açına ve analitik düşünme yeteneğine güveniyorsan
• Mesleki ve kişisel gelişimine önem veriyorsan
• MS Office programlarını etkin derecede kullanabiliyorsan
• En az 1 yıl benzer pozisyonda görev aldıysan

Responsibilities

• Restoranın finansallarından ve operasyonun hedeflerine ulaşmasından sorumlu olmak
• Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak
• Ekibine koçluk ve liderlik etmek
• Restoran’ın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir/gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak (satış, maliyet kontrol, kayıp vb.) ve ilgili birimlere raporlamak
• Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak; açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek
• Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme girişleri ve takibini yapmak, uyumlu çalışmasını sağlamak
• Tüm yasal gereklilikleri bilmek, uygulamak, uygulanmasını sağlamak

Job description

HD Holding,hakkıyla dışarıda yemek yeme deneyimini ulaşılabilir kılarak,bulunduğu her pazarda Türk mutfağının lider temsilcisi olmak vizyonuyla ve HD İskender,HD Döner,Pidem ve Makarnam markalarıyla Türkiye’nin en büyük yerli restoran zinciridir.

Büyüyen ailemizde bizimle birlikte başarılara imza atacak, Ankamall Avm' de yer alan Makarnam restoranımızda görevlendirilmek üzere; ' Vardiya Müdürü ' pozisyonunda takım arkadaşları arıyoruz.

• Restoranın finansallarından ve operasyonun hedeflerine ulaşmasından sorumlu olmak,
• Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek,verilmesini sağlamak,
• Ekibine koçluk ve liderlik etmek,
• Restoran’ın genel işleyiş düzenini sağlamak,bütçe ve gelir/gider akışını takip etmek,haftalık raporları hazırlamak (satış,maliyet kontrol,kayıp vb.) ve ilgili birimlere raporlamak,
• Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak;açılış,kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek,yerine getirilmesini sağlamak,
• Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak,sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak,uyumlu çalışmalarını sağlamak,
• Tüm yasal gereklilikleri bilmek,uygulamak,uygulanmasını sağlamak.

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

• Güler yüzlü ve enerjiksen,
• İnsan ilişkilerin ve iletişim becerilerin güçlüyse
• Ekip yönetiminde başarılıysan,
• Planlama ve organizasyon yeteneğine sahipsen,
• Finansal bakış açına ve analitik düşünme yeteneğine güveniyorsan,
• Mesleki ve kişisel gelişimine önem veriyorsan,
• MS Office programlarını etkin derecede kullanabiliyorsan,
• En az 1 yıl benzer pozisyonda görev aldıysan.

LEZZETLİ BİR KARİYER YOLCULUĞU SENİ BEKLİYOR!

WHATSAPP HATTI: 0537 986 ** **