Üretim Mühendisi

Kurukahveci Mehmet Efendi; Ümraniye; On-site; TRY 350,000 - 550,000; Full time

Job summary

Kurukahveci Mehmet Efendi Dudullu üretim tesisinde Üretim Mühendisi arıyor. Aday, kahve kavurma, öğütme ve paketleme süreçlerinde proses parametrelerini izleyip iyileştirme çalışmalarını yönetecek ve günlük üretim planını uygulanmasını sağlayacaktır.

Aranan nitelikler arasında kimya/endüstri mühendisliği bölümlerinden mezuniyet ve en az 5 yıl deneyim bulunmakta; gıda güvenliği, kalite ve hijyen standartlarına hakimiyet beklenmektedir. ERP/MS Office becerileri tercih edilir.

Qualifications

• Üniversite mezunu kimya veya endüstri mühendisliği.
• Alanında en az 5 yıl deneyim gerekir.
• Gıda güvenliği, kalite ve hijyen standartları bilgisi şart.
• Proses kontrolü ve verimlilik çalışmalarına hâkim olmak.
• Üretim verilerini analiz edebilme ve raporlama becerisi istenir.

Responsibilities

• Üretim faaliyetlerini belirlenen plan ve kalite standartlarına göre yürütmek.
• Kahve kavurma, öğütme ve paketleme aşamalarındaki proses parametrelerini izlemek ve sapmaları gidermek.
• Günlük üretim planının uygulanmasını takip etmek ve iş gücü/makine/malzeme ihtiyaçlarını koordine etmek.
• Üretim kayıplarını azaltmaya yönelik iyileştirme çalışmalarında görev almak.
• Makine ve ekipman bakım ihtiyaçlarını ilgili birimlerle paylaşmak ve üretim planıyla koordine etmek.

Skills

Proses kontrolü ve verimlilik

Gıda güvenliği, kalite ve hijyen

Üretim verilerini analiz edebilme

İletişim ve koordinasyon becerileri

MS Office kullanımı

ERP sistemleri deneyimi

Education

Kimya Mühendisliği veya Endüstri Mühendisliği

Tools

MS Office

ERP sistemleri

Job description

1871 yılında İstanbul’un Fatih semtinde Mehmet Efendi tarafından kurulan Kurukahveci Mehmet Efendi, Türkiye’nin en köklü ve saygın markalarından biridir. 150 yılı aşkın süredir Türk kahvesi denilince akla gelen ilk isim olmayı başaran markamız, bugün kahve sektöründe sürekli büyüyen ve globalleşen bir dünya şirketidir.

Üretim süreçlerinde geliştirdiği özel teknoloji ve yöntemler, kaliteye verdiği önem, yaptığı yatırımlar ve araştırmalarla şirketimiz, ülke ekonomisine katkı sağlamaya devam etmektedir.

Kurukahveci Mehmet Efendi Mahdumları A.Ş. olarak başarımızın temelini oluşturan insan kaynağımızı, uluslararası standartlarda yönetmeyi ve çalışanlarımız tarafından tercih edilen bir kurum olmayı ilke edindik. Eşit fırsat anlayışıyla tüm adaylara adil davranmayı, yetenekleri geliştirmeyi ve sürdürülebilir insan kaynakları politikaları oluşturmayı benimsiyoruz.

Bu anlayış doğrultusunda, Dudullu'da bulunan üretim tesisimizde görevlendirilmek üzere aşağıdaki niteliklere sahip "Üretim Mühendisi" arayışımız bulunmaktadır.

GENEL NİTELİKLER

• Üniversitelerin Kimya Mühendisliği veya Endüstri Mühendisliği bölümlerinden mezun,
• Alanında en az 5 yıl deneyimli,
• Tercihen gıda veya ilaç sektöründe üretim süreçlerinin yönetimi ve takibi konusunda deneyimli,
• Tercihen kahve kavurma, öğütme ve paketleme süreçleri hakkında bilgi sahibi,
• Proses kontrolü ve verimlilik çalışmalarına hâkim,
• Gıda güvenliği, kalite ve hijyen standartları konusunda bilgi sahibi,
• Üretim verilerini analiz edebilen; raporlama ve problem çözme becerileri gelişmiş,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen, tercihen ERP sistemleri konusunda deneyimli,
• Üretim sahasında aktif görev alabilecek,
• Ekip çalışmasına yatkın, iletişim ve koordinasyon becerileri güçlü,
• Tercihen ileri düzeyde İngilizce bilen,
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışmayı ilke edinmiş,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
• Tercihen İstanbul Anadolu Yakası'nda ikamet eden ya da edebilecek.

İŞ TANIMI

• Üretim faaliyetlerinin belirlenen plan, kalite standartları ve gıda güvenliği gereklilikleri doğrultusunda yürütülmesini sağlamak,
• Kahve kavurma, öğütme ve paketleme aşamalarındaki proses parametrelerini takip etmek; sapmaların giderilmesine yönelik çalışmaları yürütmek,
• Günlük üretim planının uygulanmasını takip etmek, iş gücü, makine ve malzeme ihtiyaçlarının koordinasyonuna destek olmak,
• Üretim miktarı, fire, duruş ve kapasite kullanım verilerini izlemek, analiz etmek ve raporlamak,
• Üretim kayıplarının azaltılması, kaynakların etkin kullanılması ve verimliliğin artırılmasına yönelik iyileştirme çalışmalarında görev almak,
• Makine ve ekipmanların bakım ihtiyaçlarını ilgili birimlerle paylaşmak, bakım çalışmalarının üretim planıyla koordinasyonunu sağlamak,
• Üretim çalışanlarını iş akışına uygun şekilde yönlendirmek,
• Üretim alanlarında hijyen, düzen ve iş sağlığı ve güvenliği kurallarının uygulanmasını takip etmek.
• Kumanda Odası ile koordineli olarak üretim süreçlerinin yönetilmesini sağlamak.