Şube Operasyonları Lideri – Üretim & Lojistik

UNO - UNMAŞ AŞ; Fatih; On-site; TRY 350,000 - 520,000; Full time

Job summary

UNO - UNMAŞ AŞ İstanbul lokasyonunda, Türkiye genelindeki üretici fırınlar ve zincir marketler arasındaki tedarik sürecini uçtan uca yönetecek Operasyon Müdürü arıyor. Aday, çok lokasyonlu operasyonlarda deneyimli olmalı, tedarikçi performansını izleyip süreçleri iyileştirebilmelidir.

Adaydan ayrıca günlük operasyon temposunu yönetme, krize hızlı çözüm üretme ve saha ziyaretlerinde operasyonun fiili işleyişini kontrol etme becerileri beklenir.

Qualifications

• Üniversite mezunu olmak (tercihen ilgili bölümler)
• Çok lokasyonlu operasyon yönetimi tecrübesi gerekir
• Üretici, tedarikçi, bayi, dağıtım ve market kanalı gibi paydaşlarla çalışma deneyimi
• Günlük operasyon temposunu yönetebilme ve hızlı karar alabilme
• Raporlama, performans takibi ve süreç iyileştirme konularında güçlü
• Saha yönetimi ve ekip koordinasyonu ile tedarikçi performans takibi deneyimi
• Gıda operasyonlarında kalite, hijyen ve izlenebilirlik konularına hâkim
• Seyahat engeli yok

Responsibilities

• Türkiye genelindeki üretici fırınlar ve zincir marketler arasındaki unlu mamul tedarik sürecini uçtan uca yönetmek
• Üretici fırınlardan temin edilen unlu mamullerin marketlere zamanında, eksiksiz ve doğru şekilde ulaştırılmasını sağlamak
• Üretim, sevkiyat, teslimat ve iade süreçlerini uçtan uca takip etmek
• Satış ekipleri, lojistik ekipleri, üretici fırınlar ve marketler arasında ürün tedarik sürecine ilişkin koordinasyonu sağlamak
• Ürün bulunurluğu ve teslimat performanslarını düzenli olarak izlemek
• Fırın bazlı performans takibi yapmak; kapasite, kalite, zamanında üretim ve sevkiyat kriterlerini değerlendirmek
• Operasyonel aksaklıkları hızlı şekilde tespit ederek çözüm üretmek
• Yeni fırın, yeni bölge veya yeni müşteri devreye alma süreçlerini yönetmek
• Saha ziyaretleri yaparak operasyonun fiili işleyişini kontrol etmek
• Gıda güvenliği, hijyen, kalite ve yasal mevzuat gerekliliklerine uyumu takip etmek
• Yönetim ekibine düzenli raporlama yapmak

Skills

Saha yönetimi

Operasyon yönetimi

Tedarikçi performans takibi

İletişim ve kriz yönetimi

Lojistik bilgisi

Education

İşletme, Endüstri Mühendisliği, Gıda Mühendisliği, Lojistik, İktisat

Tools

SAP veya benzeri ERP sistemi

Job description

UNO - UNMAŞ AŞ İstanbul lokasyonunda, Türkiye genelindeki üretici fırınlar ve zincir marketler arasındaki tedarik sürecini uçtan uca yönetecek Operasyon Müdürü arıyor. Aday, çok lokasyonlu operasyonlarda deneyimli olmalı, tedarikçi performansını izleyip süreçleri iyileştirebilmelidir.

Adaydan ayrıca günlük operasyon temposunu yönetme, krize hızlı çözüm üretme ve saha ziyaretlerinde operasyonun fiili işleyişini kontrol etme becerileri beklenir.