Servis Şefi: Misafir Memnuniyeti ve Ekip Koordinasyonu

AkilConnect; Fatih; On-site; TRY 250,000 - 400,000; Full time

Job summary

AkilConnect İstanbul Avrupa'da Şef Garson / Servis Şefi arıyor. Görevler arasında servis ekibinin günlük planını organize etmek, masa düzenini koordine etmek ve servis akışını takip etmek yer alır.

Misafir memnuniyetini sağlamak için ekip çalışmasını yönlendirecek, siparişlerin eksiksiz ve zamanında servis edilmesini denetleyecek ve hijyen ile hizmet standartlarını uygulayacaktır. Tercihen POS sistemleri hakkında bilgi sahibi olmak avantajdır.

Qualifications

• Tercihen restoran, kafe veya otel işletmelerinde minimum 5 yıl servis deneyimine sahip.
• Şef garson veya servis sorumlusu pozisyonunda deneyimli.
• Ekip yönetimi ve operasyon takibi konusunda yetkin.
• Misafir ilişkileri ve şikâyet yönetiminde başarılı.
• Hijyen, servis prosedürleri ve masa düzeni konusunda bilgili.

Responsibilities

• Günlük servis düzenini ve görev dağılımını organize etmek.
• Masa düzeni, ön hazırlıklar ve ekipman kontrollerini yönetmek.
• Misafirleri karşılamak ve servis akışını takip etmek.
• Siparişlerin doğru ve zamanında servis edilmesini denetlemek.
• Mutfak, bar ve servis ekipleri arasında koordinasyonu sağlamak.
• Açılış ve kapanış süreçlerini yönetmek.
• Hijyen ve genel sunum standartlarını uygulamak.
• Personelin servis kalitesini izlemek ve gerektiğinde yönlendirmek.
• Şef garson/servis sorumlusu olarak ekip motivasyonunu desteklemek.

Skills

Hospitality

Restaurant Service

Food Safety

Customer Service

Tools

POS systems

Job description

AkilConnect İstanbul Avrupa'da Şef Garson / Servis Şefi arıyor. Görevler arasında servis ekibinin günlük planını organize etmek, masa düzenini koordine etmek ve servis akışını takip etmek yer alır.

Misafir memnuniyetini sağlamak için ekip çalışmasını yönlendirecek, siparişlerin eksiksiz ve zamanında servis edilmesini denetleyecek ve hijyen ile hizmet standartlarını uygulayacaktır. Tercihen POS sistemleri hakkında bilgi sahibi olmak avantajdır.