Mutfak Personeli (Özel Kolej K Çekmece-Halkalı)

Sefam Catering; Küçükçekmece; On-site; TRY 120,000 - 180,000; Full time

Job summary

Sefam Catering, Küçükçekmece'de bulunan mutfak ekibine tam zamanlı olarak çalışacak kadın adaylar arıyor. İstanbul Avrupa Yakası'nda ikamet eden veya ulaşımı kolay olan kadın adaylar tercih edilir; güvenli, hijyenik ve verimli bir çalışma ortamı vurgulanır.

Günlük kahvaltı, öğle yemeği ve ara öğün servislerinin hazırlanması; bulaşıkların yıkanması; çay-kahve servisi; hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uymak; takım içi iletişim ve koordinasyon gereklidir.

Qualifications

• Mutfakta çalışabilme becerisi ve hijyen kurallarına uyum.
• Gıda güvenliği ve sanitasyon konularında bilinçli olmak.
• Takım içinde etkili iletişim ve iş akışını desteklemek.

Responsibilities

• Yoğun iş temposuna uyum sağlamak.
• Günlük malzeme hazırlığı, doğrama, marinasyon ve pişirme süreçlerinde destek olmak.
• Siparişlerin ve menü doğrultusunda yemeklerin zamanında hazırlanması.
• Mutfak ekipmanlarının doğru kullanımı ve temizliğinin sağlanması.
• Stok takibi ve malzeme alımında yönetime destek olmak.
• Hijyen, sanitasyon ve güvenlik kurallarına uymak; temizliği sürdürmek.
• Ekip içi iletişim ve koordinasyonla iş akışını kesintisiz sürdürmek.

Skills

Takım çalışması

Hızlı çalışma temposu

Dikkatli çalışma

Gıda güvenliği

Hijyen knowledge

Job description

Giriş

Sefam Catering olarak Küçükçekmece ilçesinde bulunan mutfak ekibimize tam zamanlı olarak çalışacak,İstanbul Avrupa Yakası’nda ikamet eden kadın adayları arıyoruz. Deneyimli ve özverili mutfak personeli arayışımızda güvenli,hijyenik ve verimli bir çalışma ortamı ön plandadır. Kadın adaylar tercih edilir.

Gereksinimler

Taşıma yemek verdiğimiz anaokulu bünyesinde çalışacak kadın personel aramaktayız.

İş tanımı;

• 60 öğrenci+öğretmen için kahvaltı,öğle yemeği,ara öğün servislerinin yapılması
• Servis sonrası bulaşıklarının yıkanması
• Tertip,düzen,temizliğin sağlanması
• Çay,kahve servisi yapılması
• Kadın adaylar tercih edilir.
• Tam zamanlı çalışma suitable.
• 3-4 yıl mutfak tecrübesi.
• İstanbul Avrupa Yakası,Küçükçekmece bölgesinde ikamet eden veya ulaşımını kolay sağlayabilecek konumda olmak.
• Hijyen ve gıda güvenliği konusunda bilinçli olmak.
• Takım çalışmasına yatkın,hızlı ve dikkatli çalışma temposuna uyum sağlayabilen.
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek.

Sorumluluklar

• Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilecek
• Günlük malzeme hazırlığı,doğrama,marinasyon ve pişirme süreçlerinde destek sağlamak.
• Siparişlerin ve menü doğrultusunda yemeklerin zamanında ve istenilen kalitede hazırlanması
• Mutfak ekipmanlarının doğru kullanımı ve temizliğinin sağlanması
• Stok takibi ve malzeme alımında yönetime destek olmak
• Hijyen,sanitasyon ve güvenlik kurallarına uygun çalışmak;temizliği düzenli olarak sürdürmek
• Ekip içi iletişim ve koordinasyonla iş akışının kesintisiz işlemesini sağlamak