Kalite Mühendisi

Melodi Çikolata; Esenyurt; On-site; TRY 167,000 - 257,000; Full time

Job summary

Melodi Çikolata İstanbul fabrikasında Kalite Mühendisi arıyor. Gıda mühendisliği mezunu olup, gıda güvenliği, kalite kontrol ve üretim proseslerinde en az 2 yıl tecrübe edinmiş adaylar tercih edilir. İç/dış denetimlere hazırlık yapar, kök neden analiziyle DÖF süreçlerini yürütür ve dokümantasyonu güncel tutar.

İngilizce bilenler avantajlıdır; erkek adaylar için askerlik tamamlanmış olmalıdır. Proses izleme, sürekli iyileştirme ve müşteri şikâyetlerinin yönetimi konularında yetkinlik beklenir.

Qualifications

• Gıda güvenliği yönetim sistemleri hakkında bilgi sahibi olmak
• İç ve dış denetim süreçlerinde aktif görev alabilmek
• Müşteri şikâyetlerinin yönetimi, kök neden analizi ve DÖF yürütme tecrübesi
• Üretim süreçlerini takip etme ve sürekli iyileştirme çalışmasına katkı
• Kalite kontrol planları, spesifikasyonlar ve ilgili dokümantasyonu hazırlama/güncelleme
• İngilizce bilgisi tercih edilir
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış olmak

Responsibilities

• Üretim süreçlerinin kalite ve gıda güvenliği gerekliliklerine uygunluğunu takip etmek
• Proses kontrollerini uygulamak ve uygunsuzlukları raporlamak
• Hammadde, yarı mamul ve son ürün kalite kontrolünü planlamak ve değerlendirmek
• Müşteri şikâyetlerini analiz ederek kök neden çalışmalarını yürütmek
• İç ve dış denetimlere hazırlık yapmak ve denetim süreçlerine katılmak
• Düzeltici ve Önleyici Faaliyetlerin (DÖF) etkinliğini takip etmek
• Kalite kayıtlarının, raporların ve dokümantasyonun prosedürlere uygun yürütülmesini sağlamak
• Sürekli iyileştirme çalışmalarına katkıda bulunmak
• Gıda güvenliği kültürünün yaygınlaştırılmasına destek olmak

Skills

Analitik düşünme

Problem çözme

Takım çalışması

Etkin iletişim

Sorumluluk bilinci

Education

Gıda Mühendisliği

Tools

QDMS

ERP

MS Office

Job description

KALİTE MÜHENDİSİ

Melodi Çikolata olarak 1957'den bu yana İstanbul'daki fabrikamızda çikolata üretiyoruz. Üretim süreçlerimizin etkin, zamanında ve verimli şekilde planlanması ve takibinin sağlanması amacıyla ekibimize katılacak Kalite Mühendisi arıyoruz.

GENEL NİTELİKLER

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
• Gıda üretim sektöründe kalite ve/veya üretim alanında en az 2 yıl deneyimli,
• Gıda güvenliği, hijyen uygulamaları, kalite kontrol ve üretim prosesleri konusunda bilgi sahibi,
• ISO 22000, BRCGS Food, IFS Food veya benzeri gıda güvenliği yönetim sistemleri hakkında bilgi sahibi,
• İç ve dış denetim süreçlerinde aktif görev alabilecek,
• Müşteri şikâyetlerinin yönetimi, kök neden analizi ve düzeltici/önleyici faaliyetlerin yürütülmesi konusunda deneyimli,
• Üretim proseslerinin takibi, proses doğrulama ve sürekli iyileştirme çalışmalarına katkı sağlayabilecek,
• Kalite kontrol planları, spesifikasyonlar ve ilgili kalite dokümantasyonunu hazırlayabilecek ve güncelleyebilecek,
• QDMS, ERP programları ve MS Office uygulamalarını etkin kullanabilen,
• Tercihen İngilizce bilgisine sahip,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.

İŞ TANIMI

• Üretim süreçlerinin kalite ve gıda güvenliği gerekliliklerine uygunluğunu takip etmek,
• Proses kontrollerini gerçekleştirmek ve uygunsuzlukları raporlamak,
• Hammadde, yarı mamul ve son ürün kalite kontrollerini planlamak ve değerlendirmek,
• Müşteri şikâyetlerini analiz ederek kök neden çalışmalarını yürütmek,
• İç ve dış denetimlere hazırlık yapmak ve denetim süreçlerine katılmak,
• Düzeltici ve önleyici faaliyetlerin (DÖF) etkinliğini takip etmek,
• Kalite kayıtlarının, raporların ve dokümantasyonun ilgili prosedürlere uygun şekilde yürütülmesini sağlamak,
• Sürekli iyileştirme çalışmalarına katkıda bulunmak,
• Gıda güvenliği kültürünün yaygınlaştırılmasına destek olmak.

ARANAN YETKİNLİKLER

• Analitik düşünme ve sonuç odaklı çalışma
• Problem çözme ve kök neden analizi becerisi
• Takım çalışmasına yatkınlık
• Etkin iletişim becerisi
• Sorumluluk bilinci ve takip disiplini