Cook II

Sheraton Hotels & Resorts; Fatih; On-site; TRY 35,000 - 52,000; Full time

Job summary

Sheraton Hotels & Resorts İstanbul, mutfak kadrosuna deneyimli bir çalışan arıyor. Görevleriniz arasında malzemeleri hazırlamak, porsiyonlamak ve tariflere uygun şekilde yemekleri pişirmek yer alır. Ayrıca mutfak ekipmanlarının temizliği, güvenliği ve doğru sıcaklık kontrollerini sağlamakla sorumlusunuz.

Bazı mutfak becerileri ve en az 1 yıl ilgili iş deneyimi tercih edilmektedir. Eğitim: Lise diploması veya GED gereklidir; takım çalışmasına yatkın, hijyen ve kalite standartlarına uyum gösteren

Qualifications

• Lise diploması veya GED gereklidir.
• En az 1 yıl ilgili iş deneyimi tercih edilir.
• Yönetim tecrübesi yoktur.

Responsibilities

• Yemek için malzemeleri hazırlamak ve porsiyonlamak.
• Sebze ve meyveleri yıkamak, soymak ve saklamak.
• Tercih edilen tariflere göre pişirme ve sunum standartlarına uygun yemek hazırlamak.
• Aletleri ve mutfak alanını temiz ve güvenli tutmak; ekipmanların sıcaklık kontrollerini yapmak.
• Güvenlik ve hijyen politikalarına uyum sağlamak; raporlamak ve gerektiğinde bakım taleplerini iletmek.

Education

High school diploma or GED

Job description

Additional Information

Job Number 26105831

Job Category Food and Beverage & Culinary

Location Buyukdere Caddesi No 3-4, Istanbul, Türkiye, Türkiye, 34330VIEW ON MAP

Schedule Full Time

Located Remotely? N

Position Type Non-Management

Position Summary

Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

Preferred Qualification

• Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.


• Related Work Experience: At least 1 year of related work experience.


• Supervisory Experience: No supervisory experience.


• License or Certification: None

At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated.Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

Sheraton ailesine katıldığınızda, küresel topluluğumuzun da bir üyesi haline gelirsiniz. 1937'den beri insanların bir araya gelmek ve bağlantı kurmak için seçtiği bir mekan olduk. Sheraton çalışanları dünya genelinde 400'ü aşkın topluluklarıyla bir aidiyet duygusu yaratır. İlgi çekici deneyimler ve düşünceli hizmet anlayışıyla misafirleri bizimle konaklamaya davet ediyor, onları en iyi şekilde ağırlıyor ve birbirleriyle bağlantı kurmaya teşvik ediyoruz. Anlamlı bir misafir deneyimi sunmaktan heyecan duyan bir takım oyuncusuysanız, bir sonraki kariyer fırsatınızı Sheraton'da keşfetmenizi tavsiye ediyoruz. 'Dünyanın Buluşma Yeri' olma misyonumuzda bize katılın. Sheraton Hotels & Resorts'a katılarak, Marriott International çatısı altındaki bir markalar portföyünün parçası olursunuz . İşinizi en iyi şekilde yapabileceğiniz yeri tercih edin , amacınızı gerçekleştirmeye başlayın , mükemmel bir küresel ekibin üyesi olun ve hayallerinize ulaşmayı başarın .