Ar-Ge Uzmanı

Detay Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.; Esenyurt; On-site; TRY 180,000 - 280,000; Full time

Job summary

Detay Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. İstanbul / Esenyurt lokasyonunda Ar-Ge Uzmanı arıyor. Görevler arasında yeni ürün geliştirme, reçete/formülasyon oluşturma ve proses iyileştirme çalışmaları bulunuyor.

Laboratuvar ve üretim denemelerini planlayıp uygulayacak, hammadde ve ürün denemelerini yürütüp sonuçları analiz ederek raporlayacak, kalite ve mevzuat uyumunu da takip edecektir.

Qualifications

• Gıda Mühendisliği bölümünden mezun olmak.
• Gıda sektöründe Ar-Ge ve ürün geliştirme tecrübesi.
• Reçete/formülasyon geliştirme ve proses iyileştirme deneyimi.
• Laboratuvar ve üretim denemelerini yürütme ve sonuçları değerlendirme.
• Analitik düşünme ve problem çözme yetkinliği.
• Teknik dokümantasyon ve raporlama süreçlerine hakimiyet.
• Ekip çalışmasına yatkınlık ve iletişim becerileri.

Responsibilities

• Yeni ürün geliştirme ve mevcut ürünlerin iyileştirme çalışmalarını yürütmek.
• Ar-Ge projelerinin planlama, uygulama ve takip süreçlerini gerçekleştirmek.
• Ürün geliştirme, reçete/formülasyon oluşturma ve proses iyileştirme çalışmalarını yürütmek.
• Hammadde ve ürün denemelerini gerçekleştirmek, sonuçlarını analiz etmek ve raporlamak.
• Laboratuvar ve üretim denemelerini planlamak ve uygulamak.
• Ürünlerin kalite, gıda güvenliği ve mevzuat gerekliliklerine uygunluğunu takip etmek.
• Teknik dokümantasyon, ürün spesifikasyonları ve Ar-Ge raporlarını hazırlamak.
• Üretim, Kalite, Satın Alma ve ilgili diğer birimlerle koordineli çalışmak.
• Yeni hammadde, ürün ve üretim teknolojilerini araştırmak.
• Maliyet, kalite ve verimlilik iyileştirme çalışmalarına katkı sağlamak.

Skills

Analitik düşünme

Problem çözme

Takım çalışması

İletişim becerileri

Laboratuvar teknikleri

Education

Gıda Mühendisliği lisans

Tools

Laboratuvar ekipmanları

Job description

İstanbul / Esenyurt lokasyonunda faaliyet gösteren fabrikamızda görevlendirilmek üzere, Ar-Ge Uzmanı arayışımız bulunmaktadır.

Görev Tanımı

• Yeni ürün geliştirme ve mevcut ürünlerin iyileştirme çalışmalarını yürütmek,
• Ar-Ge projelerinin planlama, uygulama ve takip süreçlerini gerçekleştirmek,
• Ürün geliştirme, reçete/formülasyon oluşturma ve proses iyileştirme çalışmalarını yürütmek,
• Hammadde ve ürün denemelerini gerçekleştirmek, sonuçlarını analiz etmek ve raporlamak,
• Laboratuvar ve üretim denemelerini planlamak ve uygulamak,
• Ürünlerin kalite, gıda güvenliği ve mevzuat gerekliliklerine uygunluğunu takip etmek,
• Teknik dokümantasyon, ürün spesifikasyonları ve Ar-Ge raporlarını hazırlamak,
• Üretim, Kalite, Satın Alma ve ilgili diğer birimlerle koordineli çalışmak,
• Yeni hammadde, ürün ve üretim teknolojilerini araştırmak,
• Maliyet, kalite ve verimlilik iyileştirme çalışmalarına katkı sağlamak.

Aranan Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,
• Gıda sektöründe Ar-Ge ve ürün geliştirme alanlarında deneyimli,
• Reçete/formülasyon geliştirme ve proses iyileştirme süreçlerinde tecrübe sahibi,
• Laboratuvar ve üretim denemelerini yürütme ve sonuçlarını değerlendirme konusunda deneyimli,
• Analitik düşünme ve problem çözme yetkinliği gelişmiş,
• Teknik dokümantasyon ve raporlama süreçlerine hâkim,
• Ekip çalışmasına yatkın, iletişim ve organizasyon becerileri güçlü,
• Esenyurt lokasyonunda çalışabilecek.