Yrkeslärare inom restaurang

Gävle kommun; Gävle; On-site; SEK 400 000 - 600 000; Full time

Job summary

En spännande möjlighet att bli yrkeslärare inom restaurang i Gävle kommun. Du kommer att planera och genomföra undervisning med fokus på praktiska moment i köket och stödja elever i deras utveckling. Med din erfarenhet från restaurangbranschen och pedagogiska kompetens kommer du att skapa en inspirerande och trygg lärmiljö för framtidens kockar. Tillsammans med kollegor och externa aktörer bidrar du till att eleverna når sina mål och utvecklar sina färdigheter. Detta är en chans att göra en verklig skillnad i unga människors liv och forma nästa generation av kockar.

Qualifications

• Gymnasieexamen från livsmedelsprogram eller motsvarande utbildning.
• Erfarenhet från restaurangbranschen och undervisning är meriterande.

Responsibilities

• Planera och genomföra undervisning i köket med fokus på matlagning.
• Stötta elever i deras skolgång och samordna APL-platser.

Skills

Köksledning

Undervisning

Motivation

Kommunikation

Initiativförmåga

Education

Gymnasieexamen från livsmedelsprogram

Komvuxutbildning till kock

Job description

Om arbetsplatsen

Gävle kommun erbjuder intressanta och utmanande jobb med goda möjligheter för dig att växa. I kuststaden Gävle har du nära till natur, kultur och upplevelser. Vill du vara med och ta Gävle in i framtiden? Nu söker vi dig som vill göra Gävle ännu bättre tillsammans med oss!

Utbildning Gävle ansvarar för förskola, grundskola, gymnasieskola och anpassad skola. Vi arbetar för att alla barn och elever ska utmanas och klara sin utbildning. Hos oss får du vara med och utveckla bästa möjliga förutsättningar för lärande. Tillsammans gör vi så att Gävles barn och elever når sina mål.

Arbetsuppgifter

Som yrkeslärare inom restaurang ansvarar du för att planera och genomföra undervisning i köket med fokus på praktiska moment inom matlagning. Du arbetar med elever som läser restaurang- och livsmedelsprogrammet på gymnasiet och bidrar aktivt till deras yrkesmässiga utveckling.

I tjänsten ingår även mentorskap, vilket innebär att du stöttar elever i deras skolgång och utveckling, samt samordnar APL-platser och lärlingsplatser.

Du skapar en trygg, motiverande och lärorik miljö där du inspirerar elever att nå sina mål. Du samarbetar tätt med kollegor och externa aktörer och har ett prestigelöst och lösningsfokuserat förhållningssätt. Din ledarskapsförmåga, pedagogiska kompetens och erfarenhet från restaurangbranschen är avgörande för att lyckas i rollen.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har en gymnasieexamen från ett livsmedelsprogram eller motsvarande utbildning, exempelvis kompletterad med en komvuxutbildning till kock. Du har gedigen yrkeserfarenhet från restaurangbranschen och ett intresse för att dela med dig av dina kunskaper till nästa generation kockar.

Erfarenhet av undervisning inom skola är meriterande.

Du är en trygg ledare som har lätt för att motivera, inspirera och sätta tydliga mål. Du skapar förtroendefulla relationer med både elever och kollegor och är van att samarbeta på ett prestigelöst och lösningsfokuserat sätt.

Du har god förmåga att anpassa dig till olika situationer, ta egna initiativ och hitta vägar framåt även när förutsättningarna förändras. Genom att vara lyhörd och kommunikativ skapar du en öppen dialog och en trygg miljö där eleverna får möjlighet att växa.