Sushi kock

Sushi Blocks 2022 AB; Stockholms kommun; Sur place; SEK 223 000 - 290 000; Plein temps

Résumé du poste

Sushi Blocks 2022 AB söker två kockar till vårt kök i Stockholm. Tillsvidareanställning med provanställning möjlig, arbete på plats.

Du ansvarar för tillagning av rätter enligt vår meny, mise en place, mottagning av varor, samt hygienrutiner (HACCP). Du arbetar självständigt, håller hög hygiennivå och kommunicerar på svenska eller engelska; persiska meriteras.

Qualifications

• Kokkunskap enligt meny
• Hygienrutiner och egenkontroll (HACCP)
• Självständigt arbete och god kommunikation

Responsabilités

• Tillagning av rätter enligt vår meny
• Mise en place: skära, marinera och förbereda råvaror och såser
• Ta emot och kontrollera varuleveranser, ordna lagret och hjälpa till med beställningar
• Följa livsmedelshygienrutiner och HACCP
• Hålla köket och utrustningen rent och i ordning

Description du poste

Anställningsform:

Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)

Placering: Arbetet utförs på plats

Sista ansökningsdag: 14 nov. (om 19 dagar)

Sushi Daily är en grabb and go koncept. Vi lagar maten från grunden med färska råvaror och har en trogen gästkrets. Nu söker vi två kockar till vårt kök.

• Tillagning av rätter enligt vår meny.
• Förberedelser (mise en place): skära, marinera och förbereda råvaror och såser
• Ta emot och kontrollera varuleveranser, ha ordning på lagret och hjälpa till med beställningar
• Följa rutinerna för livsmedelshygien och egenkontroll (HACCP)
• Hålla köket och utrustningen rent och i ordning

Vi söker dig som

• Arbetar självständigt och håller tempot även under stressiga pass
• Är noggrann med hygien och kvalitet
• Kan kommunicera på svenska eller engelska och Persiska (plus poäng)

Öppen för alla

Arbetsgivaren är villig att göra anpassningar av rollen eller arbetsplatsen för dig som till exempel har särskilda behov, en funktionsnedsättning eller till dig som är ny i Sverige.

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Sista ansökningsdag: 14 nov. (om 19 dagar)

Välj från inte alls nöjd till mycket nöjd