SUSHI KOCK

ASIAN TOWN CHARLOTTENBERG AB; Charlottenberg; On-site; SEK 312,000 - 402,000; Full time

Job summary

ASIAN TOWN CHARLOTTENBERG AB söker en noggrann sushikock som vill arbeta heltid på plats i Charlottenberg. Du förbereder råvaror, skivar grönsaker, filéar fisk och tillagar sushi som nigiri och maki.

Du följer hygienrutiner, håller hög standard och bidrar till en trevlig arbetsmiljö under lunch- och middagsruschen. Meriterande är svenska och Mandarin.

Qualifications

• Erfarenhet av köksarbete och Sushi-tillagning.
• Noggrann och hygienmedveten.
• Bra samarbetsförmåga och stresstålighet under lunch- och middagsrush.

Responsibilities

• Förberedelse av råvaror (skära grönsaker, filéa och förbereda färsk fisk).
• Tillagning av sushi (nigiri, maki) samt eventuellt andra asiatiska varma rätter.
• Upprätthålla strikt renlighet och följa hygienkrav vid arbetsstationen.
• Medverka vid inventering, beställningar och mottagande av råvaror.

Skills

Sushi tillagning

Grönsaksförberedelse

Renlighet/hygien

Inköp/mottagning

Samarbetsförmåga

Education

Svenska

Mandarin / Rikskinesiska

Job description

Anställningsform:

Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)

Placering:

Arbetet utförs på plats

Sista ansökningsdag:

31 jan. (om 100 dagar)

Lönetyp:

Fast månads- vecko- eller timlön

Vi söker dig som:

• Förberedelse av råvaror (skära grönsaker, filéa och förbereda färsk fisk).
• Tillagning av sushi (nigiri, maki) samt eventuellt andra asiatiska varma rätter.
• Upprätthålla strikt renlighet och följa hygienkrav vid arbetsstationen.
• Medverka vid inventering, beställningar och mottagande av råvaror.

• Är noggrann, kvalitetsmedveten och estetiskt lagd i din presentation av rätterna.
• Är stresstålig och kan behålla ett högt tempo samt fokus under intensiva lunch- och middagsrusningar.
• Har god samarbetsförmåga och bidrar till en positiv stämning i köket.

Kvalifikationer

Meriterande

• Svenska
• Mandarin/Rikskinesiska

Övrig information

HELGA GÖRLINS GATA 1

Välj från inte alls nöjd till mycket nöjd