Sommelier – Villa Fridhem, Norrköping

Hem; Åby; On-site; SEK 400 000 - 600 000; Full time

Job summary

En gastronomisk destination söker en passionerad Sommelier för att förädla gästernas upplevelser. I denna roll ansvarar du för vinkällare och dryckesutbud, samt säkerställer hög nivå av service. Utbildning och stöd för kollegor ingår. Du får konkurrenskraftig lön och möjlighet att delta i gastronomiska aktiviteter.

Benefits

Konkurrenskraftig lön

Personalaktiviteter

Utbildning och utvecklingsmöjligheter

Qualifications

• Erfarenhet som sommelier eller inom vinbranschen.
• God kännedom om vin och drycker.
• Engagemang för hög kvalitet i service.

Responsibilities

• Delansvar för vinkällare och dryckesutbud.
• Rekommendera och presentera drycker till gäster.
• Säkerställa hög service i matsalen och baren.
• Arbeta nära köket för att skapa smakupplevelser.

Skills

Vinkännedom

Servicekvalitet

Kommunikationsförmåga

Försäljningsfokus

Job description

Villa Fridhem är en gastronomisk destination med fokus på unika smakupplevelser, värdskap i världsklass och elegans i naturskönmiljö. Nu söker vi en passionerad och dedikerad Sommelier som vill bli en del av vårt dynamiska team och förädla gästernas upplevelse.

Med två restauranger och en bar erbjuder Villa Fridhem en kulinarisk resa där dryck alltid är en självklar del av helheten. Sommelieren är nyckelpersonen som förhöjer måltiden och gör varje besök oförglömligt.

Dina ansvarsområden

• Delansvar för vinkällare och dryckesutbud, inklusive inköp, lagerhållning och rotation
• Rekommendera och presentera viner, drycker och kombinationer till gäster
• Säkerställa högsta nivå av service och värdskap i matsal och bar
• Arbeta nära köket och restaurangteamet för att skapa kompletta smakupplevelser
• Leda och inspirera kollegor i dryckeskunskap genom utbildning och dagligt stöd
• Bidra till försäljning och lönsamhet genom merförsäljning, kampanjer och paketering
• Genomföra provningar och evenemang med gäster och partners
• Följa upp mål, kostnader och resultat tillsammans med restaurangledningen

Vi erbjuder

• Konkurrenskraftig lön och förmåner
• Personalaktiviteter, utbildning och utvecklingsmöjligheter
• Att bli en del av Villa Fridhems gastronomiska resa och framtid

Är du en driven, engagerad och kunnig sommelier med en passion för värdskap och vinets värld? Då är du varmt välkommen att söka tjänsten hos oss på Villa Fridhem.