Restaurant Manager - Guest-Centric Leader & Growth Driver

SUSHI CENTRALEN AB; Gävle kommun; On-site; SEK 279,000 - 391,000; Full time

Job summary

SUSHI CENTRALEN AB söker en driven ledare till restaurangens driftsledning i Sverige. Du ansvarar för personalfrågor, schemaläggning och utveckling av verksamheten samtidigt som du säkerställer hygien och kvalitetsnivåer i samarbete med teamet.

Vi söker en utåtriktad person som sätter gästen i centrum, tar ansvar, arbetar mot uppsatta mål och behärskar kostnadsmedvetenhet. Tjänsten kan vara hel- eller deltid beroende på behov och uppfyller krav på högsta standard i gästupplevelsen.

Qualifications

• Har tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen.
• Brinner för att sätta gästen i centrum.
• Är drivande, tydlig och kan ta eget ansvar.
• Har god samarbetsförmåga och positiv utstrålning.
• Har lätt för att ta en ledande roll och få andra att nå mål.
• Är intresserad av ekonomi och restaurangutveckling.

Responsibilities

• Personalfrågor
• Schemaläggning
• Systematisk utvärdering och utveckling
• Hygien och egenkontroll
• Inköp och inventering
• Vidhålla hög kvalitén på produkter
• Vidhålla hög servicenivå gentemot gäster
• Vidhålla hög renlighet i restaurangen och arbetsmoment

Skills

Ledarskap

Gästen i fokus

Ansvarstagande

Samarbete

Resultatinriktad

Utåtriktad

Detaljorienterad

Job description

SUSHI CENTRALEN AB söker en driven ledare till restaurangens driftsledning i Sverige. Du ansvarar för personalfrågor, schemaläggning och utveckling av verksamheten samtidigt som du säkerställer hygien och kvalitetsnivåer i samarbete med teamet.

Vi söker en utåtriktad person som sätter gästen i centrum, tar ansvar, arbetar mot uppsatta mål och behärskar kostnadsmedvetenhet. Tjänsten kan vara hel- eller deltid beroende på behov och uppfyller krav på högsta standard i gästupplevelsen.