Restaurangchef Brödernas Bromma

Brödernas Restauranger; Stockholms kommun; On-site; SEK 600 000 - 800 000; Full time

Job summary

En snabbväxande restaurangkedja söker en Restaurangchef för att leda driften och personalen. Du ansvarar för utveckling av medarbetare och lönsamhet. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats med stora möjligheter att växa med företaget.

Qualifications

• Erfarenhet av ledande roll inom restaurangbranschen.
• Förmåga att leda och utveckla personal.
• Skicklig i lokal marknadsföring och rekrytering.

Responsibilities

• Huvudansvar för driften och personal på restaurangen.
• Utveckla medarbetare genom delegering.
• Ansvar för lönsamhet och resultat.

Skills

Ledarskap

Serviceinriktad

Stresshantering

Lösningsorienterad

Job description

Är du sugen på nya utmaningar, en karriär inom restaurangbranschen eller ett företag där det går snabbt att växa? Då har du kommit rätt!

Vilka är Brödernas?
Brödernas bedriver med framgång sin verksamhet i hela Sverige från Umeå i norr och till Malmö i söder. Brödernas expanderar i en rasande takt med visionen att bli känt även utanför Sveriges gränsen. Vår ambition är att Brödernas ska associeras med god kvalité och fantastisk service. Vi har idag över 90 öppnade enheter i Sverige och vi öppnar nya enheter varje månad.

Vad innebär jobbet som Restaurangchef hos oss?
I tjänsten ingår huvudansvar för driften och personalen på restaurangen, vanligtvis ca 15 anställda.
Du jobbar med att utveckla dina medarbetare, ger dem vägledning så att dem kan växa genom delegering av arbetsuppgifter. Du har även huvudansvaret för lönsamheten och resultatet för enheten.

Bland annat ingår följande ansvar i tjänsten:

• Service
• Inköp
• Leveranser
• Attestera fakturor
• Schemaläggning
• Prognos och personalkostnad
• Lokal marknadsföring och rekrytering

Vem är du?
Vi söker dig som har erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen sedan tidigare.
Du ska vara serviceinriktad, lösningsorienterad och klara av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo.
Du är stresstålig, driftig och bra på att leda och utveckla din personal.

Vad erbjuder vi?
En ledande roll i Sveriges snabbast växande restaurangkedja. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats som är mitt under en stor expansion vilket innebär mycket goda möjligheter för att utvecklas med företaget.

Intervjuer sker löpande så tveka inte! Sök!