Restaurangchef 100% O’Learys Ystad

O'Learys; Ystads kommun; On-site; SEK 446,000 - 670,000; Full time

Benefits offered by this job

Resultatdrivet bonussystem

Kollektivavtal

Personlig utveckling

Möjlig karriärstege

Job summary

O’Learys Ystad söker en engagerad restaurangchef som leder vår verksamhet under öppettiderna och sätter standarden för gästupplevelsen. Du ansvarar för den vardagliga driften och fungerar som förebild för teamet i bar, servering och kök. Rollen kräver 60% arbete i restaurangen och innebära helgfridager.

Du driver försäljningen mot uppsatta mål, rekryterar och utbildar personal samt planerar och prognostiserar verksamheten. Vi erbjuder konkurrenskraftigt bonussystem och kollektivavtal.

Qualifications

• Erfarenhet från restaurangbranschen är önskvärt.
• Erfarenhet av ledarskap och personalansvar.
• Resultatinriktad, lösningsorienterad och självständig.
• Utmärkta kommunikations- och ledarskapsförmågor.
• Erfarenhet av arbete i en snabbt föränderlig miljö.
• Meriterande med bowlingkännedom.

Responsibilities

• Driva försäljningen mot uppsatta mål och optimera arbetssätt.
• Leda ett team inom bar, servering, kök och aktiviteter.
• Skapa en stark teamkultur och god arbetsmiljö.
• Leda personalutbildning och utveckling av medarbetare.
• Ansvara för rekrytering, schemaläggning, planering och prognostisering.
• Säkerställa löpande underhåll och rapportera till Operations Manager.
• Leverera en gästupplevelse av högsta kvalitet och uppnå gemensamma mål.

Skills

Ledarskap

Personalansvar

Tools

Caspeco Cloud

Job description

• Resultatdrivet bonussystem
• Kollektivavtal
  
  

Restaurangchef hos O’Learys Ystad

Om tjänsten: Vi söker nu en engagerad och erfaren Restaurangchef som vill ta ledningen för vår verksamhet hos O’Learys Ystad. Som Restaurangchef är du ansvarig för att säkerställa att vår restaurang fungerar smidigt och levererar enastående service till våra gäster. Din roll innebär att driva verksamheten både administrativt och operativt, samt att vara en förebild för ditt team och en representant för restaurangen utåt. Rollen innefattar arbete vissa helger.

Tjänsten förutsätter arbete i restaurangen under restaurangens öppettider på ca 60% av tjänsten varierande under säsongen.

Om dig: Vi letar efter dig som värderar likabehandling och respekt gentemot både kollegor och gäster. Din passion för mat, service och att skapa minnesvärda gästupplevelser kommer att vara avgörande för din roll hos oss. Vi söker dig som kommer vara stolt medlem i O'Learys-familjen och som strävar efter att upprätthålla en hög standard och kvalitet i allt du gör, både individuellt och som en del av vårt team.

I arbetsuppgifterna ingår att:

• Driva försäljningen mot uppsatta mål och optimera arbetssätt för att nå önskade resultat.
• Leda ett team inom olika områden såsom bar, servering, kök och aktiviteter.
• Skapa en stark teamkultur och atmosfär genom ett bra ledarskap
• Leda personalutbildning och utveckling av medarbetare
• Ansvara för rekrytering, schemaläggning, planering och prognostisering
• Säkerställa löpande underhållsarbete och rapportera till Operations Manager
• Ansvara för att enhetens gemensamma mål följs och leverera en gästupplevelse av högsta kvalitet.
  
  

Önskad erfarenhet och egenskaper:

• Erfarenhet från restaurangbranschen, önskvärt från O’Learys
• Erfarenhet av ledarskap och personalansvar
• Meriterande med erfarenhet av Caspeco Cloud kassasystem
• Resultatinriktad, lösningsorienterad, flexibel och förmåga att driva arbete självständigt
• Utmärkta kommunikations- och ledarskapsförmågor
• Erfarenhet av att arbeta i en snabbt föränderlig miljö
• Meriterande med erfarenhet av bowling, gärna mekanisk.
  
  

Låter det här som något för dig?

Tveka inte att söka tjänsten redan idag, intervjuer sker löpande. Vid frågor om tjänsten kontakta André Söderlindh - Operations Manager på [e-mail] Vi ser fram emot att höra från dig!

Vad erbjuder vi dig?

• Resultatdrivet bonussystem
• Personlig utveckling
• Möjlig karriärstege
• Kollektivavtal
  
  

Om O’Learys

O’Learys är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats fylld av aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan. Utöver vårt stora aktivitetsutbud med allt för både stora och små, erbjuder vi även live evenemang och konserter med några av Sveriges största DJ’s, band och artister.