Restaurangchef

Sushi Yama; Solna kommun; On-site; SEK 600 000 - 800 000; Full time

Job summary

En restaurangverksamhet söker en ledare med stark drivkraft och tidigare erfarenhet inom restaurangbranschen. Du kommer att ha ansvar för personalfrågor, schemaläggning och upprätthållande av hög servicenivå samt produktkvalitet. Du bör ha ett stort intresse för restaurangbranschen och vara engagerad i att uppnå resultat. Tjänsten ligger i Solna, Sverige.

Qualifications

• Tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen.
• Engagerad och vill göra sitt bästa.
• Öga för detaljer och yrkesstolthet.

Responsibilities

• Hantera personalfrågor.
• Ansvara för schemaläggning.
• Genomföra systematisk utvärdering och utveckling.
• Följa hygien och egenkontroll.
• Sköta inköp och inventering.
• Hantera kassa och administration.

Skills

Ledarskap

Gästfokus

Egen ansvarstagande

Samarbetsförmåga

Resultatdriven

Intresse för ekonomi

Utåtriktad

Job description

Önskad kompetens och erfarenhet

• Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen
• Du brinner för att sätta gästen i centrum
• Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar
• Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning
• Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål
• Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi
• Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.

Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ansvarsområden som ingår i tjänsten är

• Personalfrågor
• Schemaläggning
• Systematisk utvärdering och utveckling
• Hygien och egenkontroll
• Inköp och inventering
• Kassahantering
• Administration

Du ska vidhålla

• hög kvalité på våra produkter
• hög servicenivå gentemot gäster
• hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment