Pastöroperatör

Danish Agro group; Skara kommun; On-site; SEK 290,000 - 379,000; Full time

Job summary

DAVA Foods Sverige söker en noggrann och ansvarstagande pastöroperatör till vår livsmedelsproduktion. Du ansvarar för hela pastöriseringsprocessen från förberedelse till övervakning och kontroll, med fokus på kvalitet, säkerhet och spårbarhet.

Du arbetar självständigt men har nära samarbete med kollegor inom produktionen och andra funktioner. Erfarenhet från livsmedelsproduktion och goda hygienrutiner ses som meriterande och du kommunicerar flytande på svenska.

Qualifications

• Noggrannhet och ansvarstagande krävs i produktionsmiljön.
• Kvalitetsmedvetenhet och fokus på livsmedelssäkerhet är obligatoriskt.
• Kan arbeta självständigt och ta ansvar för hela processen.
• Erfarenhet av livsmedelsproduktion ses som meriterande.
• Viktigt med hygienrutiner och dokumentation på svenska.

Responsibilities

• Förberedelse och uppstart av pastöriseringsprocesser.
• Övervaka och avsluta processer samt genomföra kontroller.
• Blanda och tillreda produkter enligt recept och artikelnummer.
• Lägga upp och hantera produktionsorder.
• Utföra kontroller enligt HACCP.
• Provtagning samt fyllning och tappning av tankar.
• Truckkörning inom produktionen.

Skills

Noggrannhet

Ansvarstagande

Kvalitetsmedveten

Självständigt arbete

Livsmedelsproduktion

Livsmedelssäkerhet

Hygienrutiner

Svenska språkkunskaper

Job description

DAVA Foods är en ledande nordisk livsmedelskoncern med specialisering inom ägg, äggprodukter och växtbaserat livsmedel. Koncernen har sitt huvudkontor i Danmark och är verksam i hela Norden med produktion och distribution i Danmark, Sverige, Finland, Norge och Estland. Se mer kringDAVA Foods: https://www.youtube.com/watch?v=aD_miWPPAc8

Produkterna distribueras till dagligvaruhandel och foodservice, samt till livsmedelsindustrin och läkemedelsindustrin i både Sverige och övriga Europa, där kraven på kvalitet, säkerhet och spårbarhet är höga.

Som en del av koncernens gröna omställning utökades DAVA Foods år 2021 med en växtbaserad affärsgren, som omfattar frön, mjöl, baljväxter, kärnor, oljor, kryddor, bakprodukter och färdiga blandningar. Dessa produkter utvecklas i nära samarbete med nordiska lantbrukare och utgör ett viktigt steg mot mer hållbara och klimatsmarta livsmedel.

År 2025 ingick DAVA Foods Sverige ett strategiskt partnerskap med Lihme Protein Solutions, med fokus på innovation inom hållbara proteinkällor och utveckling av framtidens livsmedel. Partnerskapet understryker DAVA Foods ambition att vara en drivande kraft i utvecklingen av hälsosammare och mer ansvarsfulla livsmedelslösningar.

Med svenskt huvudkontor i Skara och en stark närvaro i hela Norden är DAVA Foods Sverige ett modernt och ansvarsfullt livsmedelsföretag som förenar tradition med innovation – alltid med konsumenten, industrin och planeten i centrum.

Om tjänsten

Vill du ha en viktig roll i en produktion där kvalitet, livsmedelssäkerhet och noggrannhet står i centrum? Som Pastöroperatör blir du en central del av produktionsprocessen och får ett stort eget ansvar för att säkerställa att pastöriseringen fungerar säkert, effektivt och med hög kvalitet.

Du ansvarar för hela processen – från förberedelse och uppstart till övervakning, kontroller och avslut. Med hjälp av processdata och tydliga rutiner följer du produktionen noggrant och säkerställer att rätt parametrar uppnås. Du upptäcker och hanterar avvikelser och bidrar aktivt till att hålla en stabil och effektiv produktion.

Rollen innebär ett varierat arbete där du kombinerar praktiskt arbete med teknisk förståelse och kvalitetsmedvetenhet. Du arbetar självständigt, men har samtidigt nära kontakt med kollegor inom produktionen och andra funktioner. Tillsammans arbetar ni för att skapa ett säkert arbetsflöde, hög produktkvalitet och en produktion som fungerar från start till mål.

För dig som trivs med ansvar, problemlösning och att arbeta strukturerat finns goda möjligheter att utvecklas i rollen och bygga värdefull kompetens inom produktion, processteknik och livsmedelssäkerhet.

Arbetet är förlagt till tvåskift.

• Förbereda och starta pastöriseringsprocesser
• Övervaka och avsluta processer
• Blanda och tillreda produkter enligt recept och artikelnummer
• Lägga upp och hantera produktionsorder
• Utföra kontroller enligt HACCP
• Provtagning samt fyllning och tappning av tankar
• Truckkörning

Vi söker dig som:

• Är noggrann, ansvarstagande och kvalitetsmedveten
• Kan arbeta självständigt och ta eget ansvar för hela processen
• Har erfarenhet från livsmedelsproduktion (meriterande)
• Förstår vikten av livsmedelssäkerhet och hygienrutiner
• Har mycket goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift
• Mycket god svenska, i tal och skrift.
• En strukturerad introduktion via mentorprogram
• Möjlighet att utvecklas till en självständig och kompetent operatör
• En trygg arbetsplats inom livsmedelsproduktion