Måltidsservice söker kock, resurs

Finspang; Finspångs kommun; On-site; SEK 334,800 - 424,080; Full time

Job summary

Finspångs kommun söker en utbildad kock som arbetar i alla kök med långsiktig planering och ibland med kort varsel. Du lagar måltider till förskola, skola, äldreomsorg och matlådor i Finspångs kommun och bidrar till hållbarhet genom ekologiska råvaror.

Du har erfarenhet av storkök/restaurang, goda kunskaper om specialkost och konsistenser samt ett genuint matintresse. Goda kunskaper i svenska språket och god samarbetsförmåga krävs; tjänsten är tillsvidare med dagtid och var tredje helg.

Qualifications

• Du är en utbildad kock med erfarenhet från storkök eller restaurang.
• Du har goda kunskaper om specialkoster och konsistenser.
• Du har ett genuint matintresse och stor passion för hälsosam matlagning från grunden.
• Du har lätt för att samarbeta med andra och tycker om kontakt med kollegor och gäster.
• Du är positiv, kompetent, lyhörd och flexibel och sätter gästerna i centrum.
• Du brinner för att utveckla verksamheten tillsammans med dina kollegor utifrån givna förutsättningar.
• Du har goda kunskaper i svenska språket i tal och skrift.
• Du har datavana då många kontakter hanteras via e-post och flera arbetsuppgifter utförs digitalt.

Responsibilities

• Dina framtida arbetsuppgifter: arbeta i alla kök, följa långsiktig planering och ibland kort varsel.
• Laga mat till förskola, skola, äldreomsorg och matlådor; ibland stor grupp, ibland ensam.
• Arbeta med hållbarhet, minska matsvinn och använda ekologiska råvaror i säsong.

Skills

Kockutbildning

Erfarenhet av storkök

Specialkostkunskaper

Samarbetsförmåga

Svenska språkkunskaper

Job description

Finspångs kommuns måltidsservice består av 21 kök av varierande storlek och här blir du en del av ett arbetslag med kockar och måltidsbiträden som tillsammans lagar till goda och näringsrika måltider till både barn, ungdomar och äldre.

Hos oss kan du som kock både utmanas, utvecklas och vara med och göra skillnad, både för enskilda människor och för kommunen i stort. Du får möjlighet att engagera dig i meningsfulla arbetsuppgifter och skapa matglädje i hela Finspång.

Måltidsservice arbetar aktivt med utbildning internt bland annat i specialkost.

Hos oss erbjuds du en fast heltidstjänst där arbetstiden är förlagd till dagtid med helgtjänstgöring var tredje helg.

Dina framtida arbetsuppgifter

Som resurskock hos oss har du en väldigt viktig funktion. I din roll arbetar du i alla våra kök, oftast efter en långsiktig planering men ibland även med kort varsel. Beroende på kök så lagar du mat till förskola, skola, äldreomsorg och matlådor. Ibland arbetar du i en stor grupp och ibland arbetar du ensam.

I Finspångs kommun serveras grundskolan alltid två maträtter, varav en är vegetarisk och utöver det även ett grönsaksbord med minst fyra olika komponenter. Måltidsservice strävar efter att arbeta hållbart genom att minska matsvinnet, använda ekologiska livsmedel och närproducerade råvaror i säsong. Som resurskock i Finspångs kommun är du med och skapar goda vanor hos våra gäster genom att erbjuda modern, god, varierad och näringsriktig mat.

Vem är du?

Du är en utbildad kock med erfarenhet från storkök eller restaurang (du får gärna ha fördjupat dig inom ditt kunskapsområde).

Du har goda kunskaper om specialkoster och konsistenser.

Du har ett genuint matintresse och en stor passion för hälsosam matlagning från grunden.

Du har lätt för att samarbeta med andra och tycker om att ha kontakt med kollegor och gäster.

Du är positiv, kompetent, lyhörd och flexibel och sätter dina gäster i centrum.

Du brinner för att utveckla verksamheten tillsammans med dina kollegor utifrån givna förutsättningar.

Du har goda kunskaper i svenska språket både i tal och skrift.

Du har datavana då många kontakter hanteras via e-post och flera arbetsuppgifter utförs digitalt.

Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet för tjänsterna.

Anställningsform: Tillsvidareanställning.

Tillträde: Snarast enligt överenskommelse.

Löneform: Månadslön.

Ort: Finspång.

Antal lediga befattningar: 1.

• Maria Walker Andersson, Måltidschef, 012285380, [e-mail]