Lunchkock Brasserie Kerstin

Hotell Bruksvallsliden Aktiebolag; Jämtlands län; On-site; SEK 312,000 - 402,000; Full time

Benefits offered by this job

Säsongsanställning

Möjlighet till förlängning

Lön enligt kollektivavtal

Job summary

Brasserie Kerstin i Bruksvallarna söker en lunchkock. Du har minst två års dokumenterad kockvana och arbetar självständigt med planering och tillagning av lunchen. Service kräver tempo, noggrannhet och gott samarbete i köket.

Vi ser gärna att du har passion för lokal mat och kan arbeta säsongsvis, med möjlighet till förlängning. Arbetet omfattar självständig lunchproduktion, ordning och hygien, samt bidrag till en smidig service.

Qualifications

• Har minst 2 års dokumenterad erfarenhet som kock.
• Är van att arbeta strukturerat och hålla tempo under service.
• Har goda kunskaper om råvaror, tillagningsmetoder och allergier.
• Kan jobba självständigt men trivs också i team.

Responsibilities

• Planera och tillaga lunchen självständigt.
• Hålla ordning och reda i köket samt följa livsmedelshantering och hygienregler.
• Bidra till en effektiv köksdrift under service.

Skills

Köksarbete

Självständigt arbete

Samarbete i team

Job description

Sista ansökningsdag: 06 nov. (om 28 dagar)

Brasserie Kerstin är en mysig fjällkrog i Bruksvallarna och har etablerat sig som ett mycket populärt ställe för turister och bybor. Mottot är riktigt god mat lagad från grunden av lokala råvaror. Tanken är att servera fjällklassiker men på nya spännande vis – en fjällkrog med tvist helt enkelt. Läs gärna mer på www.brasseriekerstin.se

Motiveras du av att laga mat med hjärtat, ge service i världsklass och av att jobba med människor? Är du på jakt efter ett jobb som är väldigt mångsidigt och som dessutom ständigt bjuder på nya utmaningar? Då kan vi ha rätt utmaning för dig!

Just nu söker vi på Brasserie Kerstin en lunchkock. Vi söker dig som har minst 2 års erfarenhet av arbete som kock.

Du planerar och tillagar lunchen självständigt, håller ordning och reda i köket, säkerställer att livsmedelshantering och hygienregler följs samt bidrar till att hålla en effektiv köksdrift under service.

Vi söker dig som

har minst 2 års dokumenterad erfarenhet som kock

är van att arbeta strukturerat och hålla tempo under service

har goda kunskaper om råvaror, tillagningsmetoder och allergier

kan jobba självständigt men trivs också i team

Du bör ha ett stort intresse av att jobba i serviceyrket, vara kreativ, ansvarsfull och inspirerande mot medarbetare och gäster. vi söker någon som jobbat i liknande roll minst 2 år och pratar och förstår svenska flytande. Att arbeta över avdelningsgränserna, när så behövs, är något du anser vara en självklarhet. Det är en fördel om du är intresserad av friluftsliv och gärna skidåkning.

Vi söker nu en person som vill börja jobba i juli fram till slutet av September, men vi har även öppet vinter trivs vi ihop och du vill fortsätta jobba hos oss så finns möjlighet till fortsatt anställning.

Vi ser fram emot din ansökan!

Bra att veta:

Placeringsort: Bruksvallarna

Typ av anställning: säsongsanställning sommarsäsong med chans till förlängning över vintern.

Lön: enligt kollektivavtal

Kvalifikationer

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Sista ansökningsdag: 06 nov. (om 28 dagar)