Koncept- och verksamhetsansvarig - ART Bakery

Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB; Stockholms kommun; On-site; SEK 600,000 - 800,000; Full time

Benefits offered by this job

Friskvårdsbidrag

Internutbildningar

Job summary

Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB söker Koncept- och verksamhetsansvarig för ART Bakery NK samt övriga ART-enheter. Du leder den dagliga verksamheten tillsammans med enhetens chefer, driver försäljning och gästupplevelse i toppklass samtidigt som du ansvarar för konceptutveckling och varumärke över ART Bakery NK, ART Täby och ART Dalagatan.

Du kombinerar operativ närvaro med affärsutveckling och blir naturligt ledare som inspirerar team och arbetar långsiktigt med utvecklingen av

Qualifications

• Ledarskap och teamutveckling
• Affärsförståelse med fokus på försäljning och lönsamhet
• Erfarenhet av marknadsaktiviteter eller varumärkesarbete
• Kreativ, initiativrik och lösningsorienterad
• Förmåga att arbeta både operativt och strategiskt inom konceptutveckling

Responsibilities

• Leda och utveckla den dagliga verksamheten tillsammans med enhetens avdelningschefer.
• Säkerställa hög kvalitet inom service och gästupplevelse
• Ansvara för personal och arbetsmiljö
• Följa upp försäljning, nyckeltal och lönsamhet
• Driva verksamheten mot uppsatta mål
• Utveckla och förvalta ART:s koncept och varumärke
• Driva sortimentsutveckling tillsammans med avdelningscheferna
• Ansvara för lokala marknadsplaner och aktivitetskalendrar tillsammans med Driftchefs och Marknad
• Identifiera nya affärsmöjligheter och utvecklingsområden
• Säkerställa konceptet mellan ART Bakery, ART Täby och ART Dalagatan

Skills

Ledarskap

Affärsförståelse

Marknadsföring

Kreativitet

Strategiskt tänkande

Job description

Koncept- och verksamhetsansvarig - ART Bakery

Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB

Varaktighet:

Anställningsform:

Tillsvidare- eller tidsbegränsad anställning

Sista ansökningsdag: 10 mars (om 176 dagar)

Ange referens: teamtailor-8363418-2190927 i din ansökan

ART Bakery söker nu Koncept- och verksamhetsansvarig.

I rollen har du ett delat uppdrag. Du ansvarar för den dagliga verksamheten på vårt flaggskepp ART Bakery NK, där du leder teamet, driver försäljning och säkerställer att gästupplevelsen håller högsta nivå varje dag. Samtidigt har du ett övergripande konceptansvar för samtliga ART-enheter: ART Bakery NK, ART Täby och ART Dalagatan. Du arbetar aktivt med att utveckla och stärka vårt varumärke, vårt sortiment och koncept, samtidigt som du säkerställer att ART upplevs enhetligt och attraktivt oavsett enhet.

Rollen kombinerar operativ närvaro med affärsutveckling och är perfekt för dig som trivs nära verksamheten men också vill påverka riktning och utveckling.

Dina ansvarsområden

• Leda och utveckla den dagliga verksamheten tillsammans med enhetens avdelningschefer.
• Säkerställa hög kvalitet inom service och gästupplevelse
• Ansvara för personal och arbetsmiljö
• Följa upp försäljning, nyckeltal och lönsamhet
• Driva verksamheten mot uppsatta mål
• Utveckla och förvalta ART:s koncept och varumärke
• Driva sortimentsutveckling tillsammans med avdelningscheferna
• Ansvara för lokala marknadsplaner och aktivitetskalendrar tillsammans med Driftchefs och Marknad.
• Identifiera nya affärsmöjligheter och utvecklingsområden
• Säkerställa konceptet mellan ART Bakery, ART Täby och ART Dalagatan

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av att leda medarbetare och skapa starka team
• Är affärsdriven och har god förståelse för försäljning och lönsamhet
• Har erfarenhet av marknadsaktiviteter, konceptutveckling eller varumärkesbyggande
• Är kreativ, initiativtagande och lösningsorienterad
• Trivs med att vara närvarande i verksamheten samtidigt som du arbetar långsiktigt med konceptet

Som person är du en naturlig ledare som inspirerar andra genom engagemang, tydlighet och prestigelöshet. Du gillar att skapa struktur men är också nyfiken på nya idéer och möjligheter.

En nyckelroll i utvecklingen av ART

Möjlighet att påverka både verksamhet, koncept och varumärke

Ett engagerat team och en verksamhet med höga ambitioner

En dynamisk roll där ingen dag är den andra lik

En anställning i en Sveriges största restaurangkoncerner

Friskvårdsbidrag

Internutbildningar

På ART Bakery kan du njuta av både bakverk och konstverk. Här serveras frukost, fika och lunch varje dag – och givetvis fokus på bröd och bakelser av absolut högsta klass. Hugg in på en härlig lunch, köp med dig nybakade bröd och bullar, ta en klassisk fika eller varför inte toppa shoppingen med lite bubbel och en bakelse? Välkommen till ART Bakery där du kan njuta av såväl svensk bageri- och konditorikonst som aktuell konst på väggarna.

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Stockholm Restauranger och Wärdshus Holding AB

Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB

Sista ansökningsdag: 10 mars (om 176 dagar)

Ange referens: teamtailor-8363418-2190927 i din ansökan