Köksmästare

Heat Restauranger AB; Stockholms kommun; On-site; SEK 334,800 - 502,200; Full time

Benefits offered by this job

Kollektivavtal (Visita/Unionen)

Friskvårdsbidrag

Rabatterade naprapatbesök

Årlig kickoff

Job summary

Heat Restauranger AB i Stockholms län söker en erfaren köksmästare som ansvarar för matkvalitet och ledning på restaurangen. Du kommer att arbeta heltid måndag till fredag, med möjlighet till kvälls- och helgarbete.

Vi erbjuder ett roligt och omväxlande arbete med kollektivavtal, friskvårdsbidrag och bra utvecklingsmöjligheter inom företaget.

Qualifications

• Flera års erfarenhet som köksmästare/kökschef krävs.
• Förmåga att följa kvalitetsstandarder och riktlinjer.
• Erfarenhet av planering och lagerhållning.

Responsibilities

• Ansvara för matkvalitet och råvaruinköp.
• Leda det dagliga arbetet på restaurang tillsammans med restaurangchefen.
• Säkerställa egenkontroll och inventering.

Skills

Erfarenhet som köksmästare/kökschef

Engagerad, positiv, lösningsfokuserad

God planering

Job description

Om oss

På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion! Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett varmt och personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag i våra närområden. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta. Vi finns för närvarande i Malmö, Stockholm, Uppsala, Västerås, Örebro, Gävle, Sandviken, Sundsvall, Östersund och Umeå.

Om tjänsten

Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar heltid främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma.

Om dig

• Du har några års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef.
• Du är engagerad, positiv, lösningsfokuserad och strukturerad.
• God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med.
• Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för matkvaliteten och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.

Vi erbjuder

• Ett roligt och omväxlande arbete dagtid må-fre (kvälls- och helgarbete kan förekomma) i ett ambitiöst växande företag med kollektivavtal (Visita/Unionen), friskvårdsbidrag, rabatterade naprapatbesök, rabatter på vårt sortiment, årlig kickoff och ett gott och roligt samarbete med kollegor och chefer.
• Är du rätt person som vill utvecklas med oss så finns goda möjligheter till en karriär inom företaget!

Varmt välkommen

med din ansökan och till Heatfamiljen!