Kock till STF Abisko - tillsvidareanställning

Svenska Turistföreningen STF Aktiebolag; Kiruna kommun; Presencial; SEK 357.000 - 469.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Personalboende mot hyresavdrag

Interna utbildningar för tjänsten

Utvecklingsmöjligheter inom STF

Närhet till fjället

Descripción de la vacante

Svenska Turistföreningen söker en engagerad kock till restaurangen på Abisko turiststation. Rollen innebär att planera, förbereda och tillaga mat samt presentera maten på ett tilltalande sätt och bidra till en minnesvärd gästupplevelse.

Du har erfarenhet av kockyrket, grundläggande kunskaper inom livsmedelssäkerhet/HACCP, och goda kunskaper i svenska och/eller engelska. Vi erbjuder boende, utbildningar och utvecklingsmöjligheter inom STF.

Formación

• Har erfarenhet av kockyrket samt grundläggande kunskaper inom livsmedelssäkerhet, egenkontroll och HACCP.
• Brinner för matlagning och att leverera hög gästservice.
• Lagspelare som vill vara en del av ett härligt team och bidra till helhetsupplevelsen.
• Goda kunskaper i svenska och/eller engelska; samarbetar väl och accepterar kollektivt boende.

Responsabilidades

• Planera, förbereda och tillaga mat.
• Presentera maten på ett tilltalande sätt.
• Eventuellt stötta fjällstationen i andra uppgifter.

Conocimientos

Kockyrkeserfarenhet

Livsmedelssäkerhet HACCP

Svenska och engelska

Samarbete i team

Ansvarstagande

Descripción del empleo

Svenska Turistföreningen driver nio fjällstationer

Nu söker vi en engagerad kock till restaurangen på Abisko turiststation, som tycker om att bjuda på sig själv och vill leverera gästservice i världsklass. Startdatum enligt överenskommelse. Läs mer om anläggningarna här.

Livet på en fjällstation är varierande, spännande och lärorikt - precis som en dag på fjället kan vara. Förutom boende, mat och naturupplevelser bygger vår verksamhet på möten mellan människor. I mötet med våra gäster skapar vi minnen, levererar kunskap och bjuder på upplevelser utöver det vanliga.

Restaurangbesöket är en stor del av vistelsen hos oss, och för oss är det viktigt att erbjuda vällagd mat gjord på bra råvaror med ett gott värdskap. Som kock är du en del i att varje gäst får en minnesvärd helhetsupplevelse. Vilt, ekologiskt och närproducerat är viktiga val för oss. Våra värdeord omtänksam, nyfiken, äkta, professionell och engagerad genomsyrar hela vår organisation och vårt arbetssätt.

Vad innebär rollen som kock?

• Planera, förbereda och tillaga mat
• Presentera maten på ett tilltalande sätt
• Eventuellt stötta upp fjällstationen i andra uppgifter

Vi arbetar ofta i små arbetsgrupper där flexibilitet och initiativförmåga är viktiga. Tjänsterna är mångsidiga och innehåller flera arbetsområden.

Vem är du?

• Har erfarenhet av kock-yrket och grundläggande kunskaper inom livsmedelssäkerhet, egenkontroll och HACCP
• Har ett brinnande intresse för matlagning
• Lagspelare som vill vara en del av ett härligt team
• Ansvarstagande och mån om att bidra till helhetsupplevelsen för våra gäster
• Goda kunskaper inom svenska och/eller engelska
• Du behöver vara bra på att samarbeta och uppskatta att bo kollektivt, då vi både bor och arbetar tillsammans

Vad du kan förvänta dig som arbetstagare

• Anställningsform: Tillsvidareanställning
• Tjänstegrad 85-100%
• Månadslön enligt kollektivavtal: Visita/HRFs Gröna Riksavtalet och Turistsupplementet
• Arbetsschema följer verksamhetens behov och innebär arbete såväl vardagar som helger, dagtid som kvällstid
• Kostavdrag enligt kollektivavtal, regleras av Skatteverket

Vad erbjuder vi?

• Personalboende mot hyresavdrag, tillsammans med kollegor på fjällstationen
• Interna utbildningar relevanta för din tjänst t.ex. hållbarhet & värdskap
• En fritid med fjället precis utanför dörren
• Utvecklingsmöjligheter inom STF
• Minnen för livet och erfarenhet från besöksnäringen