Kock till Norrfjärdensproduktionskök

Piteå kommun; Piteå kommun; On-site; SEK 260,000 - 320,000; Full time

Job summary

Piteå kommun söker engagerade kockar till Porsnässkolans produktionskök i Norrfjärden. Du lagar näringsrika måltider, följer kvalitetsstandarder och arbetar i ett team som utvecklar skolmåltiderna.

Vi söker personer med restaurangutbildning eller likvärdig erfarenhet, god svenska och god hygien. Anställningen är tillsvidare med 37 timmar per vecka i dagtid, med roterande helgtjänstgöring.

Qualifications

• Vi söker dig med restaurangutbildning eller likvärdig erfarenhet i storkök.
• Du behärskar svenska i tal och skrift och följer rutiner i storköksverksamheten.
• Arbetet kräver god fysisk förmåga.

Responsibilities

• Förberedelse och tillagning av måltider från grunden i storkök.
• Kall- och varmkök samt packning enligt recept och kvalitetsstandard.
• Arbete i elevrestaurang och hantering av råvaror och specialkost.
• Egenkontroll och livsmedelshygien, disk och städning.

Skills

Passion för matlagning

Kvalitetstänk

Grundmatlagning

Samarbetsförmåga

Serviceinriktning

Flexibilitet

Ansvarstagande

Hygien & ordning

Education

Gymnasieutbildning inom restaurang

Job description

Vill du laga mat som gör skillnad – varje dag?

Är du en engagerad kock som brinner för matlagning från grunden, kvalitet och god service? Vill du vara en del av ett team där dina idéer, kunskaper och ditt engagemang uppskattas?

Då kan det här vara jobbet för dig!

Vi söker två kockar till Porsnässkolans produktionskök i Norrfjärden. Hos oss får du möjlighet att använda din kreativitet och ditt kunnande för att laga god och näringsrik mat till barn, unga och äldre – samtidigt som du blir en viktig del av ett engagerat team.

Ett kök där du får göra skillnad

Måltidsservice ansvarar för produktion och servering av offentliga måltider. Vårt mål är att erbjuda välsmakande, näringsrik och kvalitetssäkrad mat och samtidigt bidra till hälsosamma matvanor och en hållbar utveckling.

Vi tror på mat lagad från grunden, bra råvaror och stolthet i det vi serverar. Hos oss arbetar vi tillsammans, delar kunskap och tar vara på varandras styrkor.

Måltidsservice består av fyra produktionskök, fem tillagningskök och 46 slutberedningskök.

Vad innebär jobbet?

Som kock hos oss får du en varierad arbetsdag där du bland annat arbetar med:

• Förberedelse och tillagning av måltider från grunden
• Kall- och varmkök
• Packning och portionering enligt recept och kvalitetsstandarder
• Arbete i elevrestaurang
• Hantering av råvaror och specialkost
• Egenkontroll och livsmedelshygien
• Disk och städning
• Användning och skötsel av maskiner och utrustning i storkök

Vi arbetar med rotation mellan arbetsuppgifterna enligt ett fast rullande schema, vilket ger en varierad arbetsdag och möjlighet att utvecklas inom flera delar av köksverksamheten.

Vem söker vi?

Vi söker dig som:

• Brinner för matlagning och kvalitet
• Tycker om att laga mat från grunden
• Är serviceinriktad och professionell
• Har lätt för att samarbeta och bidra till ett positivt arbetsklimat
• Är flexibel och kan anpassa dig efter verksamhetens behov
• Trivs med att ta ansvar och arbeta självständigt
• Gillar att dela med dig av dina kunskaper och erfarenheter
• Har ett gott öga för ordning, hygien och kvalitet

Vi lägger stor vikt vid samarbetsförmåga, flexibilitet och engagemang. Hos oss sätter vi laget före jaget och tror att vi blir bättre tillsammans.

Kvalifikationer

Vi ser gärna att du har restaurangutbildning på gymnasienivå eller likvärdig utbildning, alternativt dokumenterad erfarenhet som kock inom storkök eller restaurang.

Du behöver ha tillräckliga kunskaper i svenska, både i tal och skrift, för att kunna kommunicera säkert och följa rutiner inom storköksverksamheten.

Arbetet är fysiskt och ställer krav på god fysisk förmåga.

Det är meriterande om du har:

• Relevant utbildning
• Erfarenhet av storkök och matlagning från grunden
• Kunskap om specialkost
• God maskinkännedom inom storkök
• Kunskap om egenkontroll och livsmedelshygien
• B-körkort. Arbete är huvudsakligen förlagt till Norrfjärdens kök, men tjänstgöring i andra kök inom verksamheten kan förekomma vid behov.

Om tjänsten

Anställningsform: Tillsvidareanställning

Omfattning: 37 timmar per vecka

Arbetstid: Dagtid

Helgtjänstgöring: Ingår enligt roterande schema

Tillträde: Enligt överenskommelse

Provanställning: Kan komma att tillämpas

Arbetsplats: Porsnässkolans produktionskök, Norrfjärden

Eftersom tjänsten innebär arbete i skolmiljö krävs att du kan uppvisa ett utdrag ur belastningsregistret innan anställning kan påbörjas. https://polisen.se/tjanster-tillstad/belastningsregistret/skola-eller-forskola/

Bli en del av vårt team!

Hos oss får du ett arbete där din insats verkligen märks. Varje dag bidrar du till att skapa goda måltider och positiva matupplevelser för våra barn och unga.

Vi söker dig som vill vara med och utveckla vår verksamhet och som tycker att god mat, kvalitet och gott samarbete hör ihop.

Känner du igen dig? Då ser vi fram emot att höra från dig!

Sista ansökningsdag: 31 oktober 2026.

Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag – så vänta inte med att skicka in din ansökan!

Dina ansökningshandlingar är allmänna handlingar och hanteras enligt offentlighetsprincipen. Har du beslut om skyddade personuppgifter ber vi dig kontakta Rekryteringsteamet för alternativ sökväg på telefon [phone] .

Om arbetsplatsen

Fastighets- och serviceförvaltningen är en av kommunens sju förvaltningar. Vårt gemensamma uppdrag är att skapa välfärd och hållbar samhällsutveckling. Tillsammans med pitebor, näringsliv och föreningar utvecklar vi Piteå till en ännu bättre plats att bo, leva och verka i.

Läs mer

https://www.pitea.se/jobbaifsf – Levande och hållbara miljöer

https://www.pitea.se/jobbahososs - Jobba i Piteå kommun

https://piteastories.se/ - Utvecklingsprojekt och satsningar i Piteå

Bor du inte i Piteå men vill flytta hit? Då kan vi hjälpa dig!

Letar du bostad, vill du veta mer om skola och barnomsorg eller är du nyfiken på kultur- och fritidsutbudet? Move to Piteå erbjuder dig stöd från start till mål.

https://www.pitea.se/inflyttare - Move to Piteå