Kock till NKT i Falun

Sodexo; Falu kommun; On-site; SEK 320,000 - 420,000; Full time

Job summary

Sodexo i Falun söker en passionerad och engagerad kock till vår nya restaurangverksamhet hos NKT i Falun. Här får du vara med från start i en inspirerande miljö där kvalitet, hållbarhet och laganda står i centrum.

Du arbetar i en spännande restaurangmiljö med fokus på lunch, konferens och catering, där varje måltid ska överträffa gästens förväntningar. Du deltar i hela processen från planering till färdig servering och bidrar med kreativitet i köket samt utvecklar verksamheten och matupplevelsen.

Qualifications

• Utbildad kock med erfarenhet från restaurang eller storkök.
• Genuint matintresse och kreativitet i köket.
• Självgående, strukturerad och tar ansvar för arbetet.

Responsibilities

• Tillagning av varm och kall mat: kött, fisk, vegetariskt, soppor, sallader och desserter.
• Medverkan i menyplanering och utveckling av vårt erbjudande.
• Inköps- och beställningsarbete samt viss prissättning.
• Säkerställa hög kvalitet och presentation på maten.
• Arbeta aktivt med hållbarhet, minska matsvinn och utveckla växtbaserade alternativ.
• Följa och säkerställa rutiner inom hygien och egenkontroll (HACCP)

Skills

Kock

Planering

Hygien

Kreativitet

Education

Kockutbildning

Job description

Vi är mer än bara en arbetsgivare
Hos oss får du vara dig själv! För vi vet att en inkluderande arbetsplats ger framgång och det blir roligare att gå till jobbet. Det vi har gemensamt är våra värderingar; serviceanda, laganda och utveckling. Med våra tjänster bidrar vi till ökad livskvalitet. Vi uppskattar socialt ansvar och samhällsengagemang. Vi bryr oss helt enkelt om varandra och vårt samhälle, och erbjuder trygghet, tillit och glädje.

Var med och skapa matupplevelser i toppklass!

Vi söker nu en passionerad och engagerad kock till vår nya restaurangverksamhet hos vår kund NKT i Falun. Här får du chansen att vara med från start i en inspirerande miljö där kvalitet, hållbarhet och laganda står i centrum.

Hos oss får du arbeta i en spännande restaurangmiljö med fokus på lunch, konferens och catering – där vi varje dag strävar efter att överträffa våra gästers förväntningar. Vi vill att du är med och sätter tonen och bidrar till att göra varje måltid till något extra.

Som kock hos oss får du ett varierande och utvecklande arbete där din kreativitet och yrkesskicklighet verkligen gör skillnad. Du är delaktig i hela processen – från planering till färdig servering.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

• Tillagning av varm och kall mat: kött, fisk, vegetariskt, soppor, sallader och desserter
• Medverkan i menyplanering och utveckling av vårt erbjudande
• Inköps- och beställningsarbete samt viss prissättning
• Säkerställa hög kvalitet och presentation på maten
• Arbeta aktivt med hållbarhet, minska matsvinn och utveckla växtbaserade alternativ
• Följa och säkerställa rutiner inom hygien och egenkontroll (HACCP)

Vi söker dig som

• Är utbildad kock med erfarenhet från restaurang eller storkök
• Har ett genuint matintresse och gillar att vara kreativ i köket
• Är självgående, strukturerad och tar ansvar för ditt arbete
• Trivs i team och bidrar med positiv energi
• Vill vara med och utveckla både verksamheten och matupplevelsen
• B-körkort

Och självklart delar du våra värderingar: serviceanda, laganda och framåtanda.

Därför ska du välja oss

Att arbeta hos oss är mer än bara ett jobb – det är en möjlighet att utvecklas och påverka. Vi erbjuder:

• Möjlighet att vara med och bygga upp en ny verksamhet
• Fokus på hållbar matlagning och moderna koncept
• Kompetensutveckling och utbildningar
• Goda karriärmöjligheter inom företaget
• Trygga anställningsvillkor och bra arbetsmiljö
• Ett team där vi stöttar varandra och har roligt på jobbet

Om tjänsten

• Heltid, tillsvidare (6 månaders provanställning)
• Arbetstid främst dagtid, måndag–fredag
• Viss kvälls- och helgtjänstgöring kan förekomma

Observera att alla medarbetare inom Sodexo ska ha genomgått en identitetsvalidering innan anställning.

Sodexokoncernen
Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är ledande inom mat- och servicetjänster för bättre vardagsupplevelser inom lärande, arbete, hälsa och nöje. Sodexokoncernen är unik genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, samt sin hållbara affärsmodell. Med sitt utbud av tjänster möter Sodexo vardagens utmaningar med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och alla som tar del av vår service, samt att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. Vårt syfte är att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla.

Sodexo är medlem i CAC Next 20, Bloomberg France 40, CAC SBT 1.5, FTSE 4 Good och DJSI Index.