Kock sökes till Gröna Stugan i Kalmar

M Dryck & Konsult AB; Kalmar kommun; On-site; SEK 360,000 - 460,000; Full time

Benefits offered by this job

Heltid med start i början av augusti

Möjlighet till förlängning efter säsон

Lön enligt överenskommelse

Tillfälligt boende i början av anställ

Sammansvetsat team med hög arbetsglädj

Job summary

Gröna Stugan i Kalmar söker en kock som vill bli en del av köket. Du kommer att arbeta i både varm- och kallkök tillsammans med ett nära team, med fokus på hög kvalitet varje gång och ett tydligt mål när service öppnar.

Vi erbjuder heltidsarbete med start i början av augusti, möjlighet till förlängning efter säsongen samt boende vid behov. Lönen sätts enligt överenskommelse och teamkänslan är stark.

Qualifications

• Har några års erfarenhet av arbete som kock, gärna inom à la carte.
• Är trygg i varmköket och känner dig bekväm vid grillen.
• Tar ansvar för din station och arbetar strukturerat.
• Trivs när tempot skruvas upp och behåller lugnet under service.
• Är en lagspelare som bidrar till en positiv stämning i köket.
• Har du tidigare arbetat på en säsongsdestination eller i ett kök med högt tryck är det meriterande, men det viktigaste för oss är att du har rätt inställning och vill vara en del av teamet.

Responsibilities

• Arbeta i både varm- och kallkök tillsammans med ett sammansvetsat team.
• Förberedelser inför service och sträva efter högsta kvalitet på varje rätt.
• Samarbete och tydlig kommunikation under hela serviceperioden.
• Ta ansvar för din station och arbeta strukturerat under högt tempo.

Skills

Erfarenhet som kock

Teamwork

Tempo under service

Job description

Vill du arbeta på en restaurang där maten lagas från grunden, tempot varierar och laget alltid går före jaget?

Gröna Stugan är en välbesökt restaurang i Kalmar där klassiska smaker möter moderna influenser. Menyn består av allt från råraka med löjrom och burrata till plankstek, lamm och andra vällagade à la carte-rätter, alltid med fokus på bra råvaror och mat lagad från grunden.

Nu söker vi en kock som vill bli en del av köket med start i början av augusti.

Om tjänsten

Hos oss arbetar du i både varm- och kallkök tillsammans med ett sammansvetsat team. Dagen börjar med förberedelser inför service och när restaurangen öppnar är målet tydligt, att varje tallrik som lämnar köket ska hålla samma höga kvalitet.

En vanlig kväll serverar vi mellan 200 och 260 tallrikar, vilket innebär ett högt men roligt tempo där planering, samarbete och struktur är avgörande.

Du kommer aldrig att stå ensam i köket. Vi arbetar tätt tillsammans och hjälper varandra genom hela servicen.

Vi söker dig som

• Har några års erfarenhet av arbete som kock, gärna inom à la carte.


• Är trygg i varmköket och känner dig bekväm vid grillen.


• Tar ansvar för din station och arbetar strukturerat.


• Trivs när tempot skruvas upp och behåller lugnet under service.


• Är en lagspelare som bidrar till en positiv stämning i köket.


• Har du tidigare arbetat på en säsongsdestination eller i ett kök med högt tryck är det meriterande, men det viktigaste för oss är att du har rätt inställning och vill vara en del av teamet.

Därför kommer du att trivas hos oss

Gröna Stugan är en restaurang där samarbetet står i centrum. Teamet består av ett härligt gäng med högt engagemang, där kök och servis arbetar nära varandra och alla hjälps åt för att skapa en riktigt bra upplevelse för gästerna.

Du får en ordentlig introduktion och arbetar tillsammans med erfarna kollegor som ger dig rätt förutsättningar att snabbt komma in i verksamheten.

Vi erbjuder

• Heltid med start i början av augusti.


• Möjlighet till förlängning efter säsongen, restaurangen har öppet året runt.


• Lön enligt överenskommelse


• Tillfälligt boende finns att tillgå i början av anställningen.


• Ett sammansvetsat team med högt engagemang och stor arbetsglädje.