Kallskänka till Mollösunds Wärdshus

Mollösunds Wärdshus; Orust kommun; Sur place; SEK 279 000 - 390 600; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Personalboende kan ordnas

Résumé du poste

Mollösunds Wärdshus söker en kallskänka som ansvarar för det kalla köket i ett högt tempo med fokus på vacker uppläggning och hygien.

Arbetet inkluderar förberedelse av kallskänksrätter och smörgåsbord, med möjlighet till säsongsanställning i summering och arbete under högtider. Grundläggande kunskaper i svenska eller engelska krävs.

Personalkontrakt kan ordnas för dem som ej bor i närheten av Orust.

Qualifications

• Erfarenhet av kallskänksarbete eller liknande köksarbete.
• Noggrann, snabb och estetiskt lagd.
• Ansvarstagande och lagspelare.

Responsabilités

• Förbereda och lägga upp kalla rätter, förrätter och desserter.
• Ansvara för smörgåsbord och buffé vid grupper och fest.
• Hålla hygien, ordning och egenkontroll i kalla köket.
• Stötta det varma köket vid behov.

Connaissances

Kallskänksarbete

Köksarbete

Estetisk känsla

Lagspelare

Formation

Grundläggande kunskaper i svenska eller engelska

Description du poste

Anställningsform

Tillsvidare- eller tidsbegränsad anställning

Sista ansökningsdag: 25 juli (om 19 dagar)

Om oss

Mollösunds Wärdshus är ett anrikt värdshus längst ut på Orust, i den gamla fiskebyn Mollösund. Köket är husets hjärta och vi lagar ärlig, säsongsbetonad mat med råvaror från havet och Bohuslän.

Om rollen

Vi söker en kallskänka som ansvarar för det kalla köket – förrätter, sallader, desserter, smörgåsbord och uppläggning. Du har ett öga för det vackra på tallriken och håller ordning och hygien i toppklass. Hos oss är det högt tempo, mycket som händer och ett härligt gäng som har roligt tillsammans.

Anställning

Säsongsanställning med tillträde omgående – under sommaren kör vi för fullt. Heltid eller deltid enligt överenskommelse, lön enligt överenskommelse. Under hösten kan det finnas fortsatt arbete, då mer inriktat på helger, evenemang och konferenser.

Bra att veta

Bor du inte i närheten kan personalboende ordnas.

Ansvar

• Förbereda och lägga upp kalla rätter, förrätter och desserter
• Ansvara för smörgåsbord och buffé vid grupper och fest
• Hålla hygien, ordning och egenkontroll i kalla köket
• Stötta det varma köket vid behov

Kvalifikationer

• Erfarenhet av kallskänksarbete eller liknande köksarbete
• Noggrann, snabb och estetiskt lagd
• Ansvarstagande och lagspelare
• Grundläggande kunskaper i svenska eller engelska

Meriterande

• Vana vid buffé och festarrangemang
• Bor på eller nära Orust

Övrig information

Lönetyp: Fast månads-, vecko- eller timlön