Kallskänka/kock (varmkök)

Mat & Mera i Vallentuna AB; Vallentuna kommun; On-site; SEK 301,320 - 368,280; Full time

Job summary

ICA Kvantum Vallentuna söker en erfaren kallskänka eller kock till vårt varmkök. Du har erfarenhet från storkök/ skolkök och arbetar med fokus på hållbarhet och ekonomi. Du är en kreativ och strukturerad lagspelare med kundfokus.

Omfattning: Heltid, arbetsdagar mån–fre, dagtid. 6 månaders provanställning. Lön enligt avtal. Tillträde omgående eller enligt överenskommelse. Sista ansökningsdag 2026-09-30.

Qualifications

• Erfarenhet av matlagning i storkök, skolkök eller restaurang.
• Kund- och försäljningsorienterad.
• Budgetarbete och uppföljning.
• Teamarbete i varmkök/delikatess.
• Kreativ, engagerad och handlingskraftig.
• Arbeta snabbt, strukturerat och självständig.

Responsibilities

• Produktion av mat och matlådor efter säsong, trender och efterfrågan.
• Förädling med hållbarhetstänk.
• Delta i produktion av catering vid försäljningstoppar.
• Serva kunder i manuella delikatessen.
• Inköp och planering.
• Egenkontroll och matsäkerhet.

Skills

Kock/ kallskänka erfarenhet

Kundfokus

Teamarbete

Budgetuppföljning

Tools

ICA-system

Job description

Kallskänka/kock (varmkök)

Du är erfaren inom restaurang, storkök eller skolkök och vill prova något nytt – laga mat i butik med fokus på hållbarhet och ekonomi. Du är kreativ, strukturerad och en säljare med kunden i fokus. Vi söker en kallskänka eller kock (gärna med erfarenheter från ett större kök) att arbeta i vårt varmkök.

Publiceringsdatum

2026-07-06

Dina arbetsuppgifter

• Produktion av mat och matlådor efter säsong, trender och efterfrågan.
• Förädling med hållbarhetstänk.
• Delta i produktion av catering vid försäljningstoppar.
• Serva kunder i manuella delikatessen.
• Inköp och planering.
• Egenkontroll och matsäkerhet.

Vi söker dig som

• Har arbetat som kock eller kallskänka i storkök, skolkök eller restaurang.
• Är kund- och försäljningsorienterad och lyhörd för vad kunderna vill ha.
• Har erfarenhet av att arbeta mot och följa upp budget.
• Arbetar i team, då varmköket ingår i delikatessavdelningen.
• Har stort matintresse, är kreativ, engagerad och handlingskraftig.
• Arbetar effektivt, strukturerat och klarar att driva dig själv.

Kvalifikationer

• Dokumenterad yrkeserfarenhet av matlagning.
• Förmåga att arbeta i ett team i en snabbtempo miljö.
• Goda kunskaper inom data (System inom ICA är meriterande men inte krav).

ICA Kvantum Vallentuna ligger mitt i Vallentuna Centrum norr om Stockholm. Butiken har ett starkt fokus på våra färskvaruavdelningar. Vi är ett handlingskraftigt team med ca 75 anställda som servar våra kunder under veckans alla dagar med arbetstider mellan 06:00 – 22:10. Vår ambition är att förenkla våra kunders vardag och erbjuda ett bra, prisvärt och brett sortiment med hög kvalitet.

Omfattning: Heltid, arbetstider mån‑fre, dagtid. 6 månaders provanställning tillämpas.

Lön: Enligt avtal. Sista dag att ansöka är 2026-09-30. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden löpt ut. Tillträde: Omgående eller enligt överenskommelse.