Head Waiter - Breakfast & Lunch

Strawberryhotels; Östersunds kommun; Hybrid; SEK 257,000 - 357,000; Part time

Benefits offered by this job

Personalrabatter

Fyra fria hotellnätter

Rabatt på mat och dryck

Exklusiva erbjudanden

Job summary

Clarion Hotel Grand Östersund söker en ledande stjärna till frukostmatsalen. Du möter gästerna med ett personligt, varmt bemötande och ser till att varje morgon präglas av kvalitet och omtanke.

Du arbetar operativt i teamet, leder och fördelar arbetsuppgifter, samt driver merförsäljning och upprätthåller en skinande miljö i matsalen. Startdatum och löneavtal överenskommes.

Qualifications

• Tidigare erfarenhet av ledarskap i frukostservice eller hovmästarroll.
• Bakgrund från gästnäringen med frukostservering, Café eller hotell.
• Förmåga att arbeta i högt tempo och tidiga morgnar.
• Kunskap om livsmedelshygien och egenkontroll.

Responsibilities

• Leverera enastående service genom personlig och vänlig gästeupplevelse.
• Vara hjärtat i frukostdriften och vara del av teamet.
• Leda och fördela arbetet inom frukostavdelningen.
• Driva merförsäljning och vara en förebild vid varje gästmöte.
• Upprätthålla skinande miljö i frukostmatsal och servicerum.
• Bidra till avdelningens mål och ökad lönsamhet.

Skills

Ledarskap

Gästnäringserfarenhet

Serviceinriktad

Livsmedelshygien

Proaktivitet

Tools

Livsmedelshygien/Egenkontroll

Job description

Är du vår nya ledande stjärna i frukostmatsalen?

Clarion Hotel Grand Östersundligger mitt i stadens puls med gångavstånd till allt. Vi erbjuder 197 rum. 11 mötesrum, relax med pool och bastu samt bar och brasserie NÒR, vi är mer än ett hotell - vi är en upplevelse och du blir en viktig del av den! Vårt team präglas av personlighet, passion och en stark vilja att överträffa gästernas förväntningar.

Ditt ansvarsområde:

Dina huvudsakliga uppgifter, med en touch av Clarion-magi:

• Leverera enastående service: Aktivt möta och interagera med våra gäster för att säkerställa en personlig, hjärtlig och professionell service som sätter guldkant på deras morgon. Du skapar de där små, men betydelsefulla, ögonblicken!
• Vara hjärtat i driften: Du är operativt aktiv och en självklar del av teamet, redo att utföra alla uppgifter som krävs för att gästen ska få en fantastisk upplevelse.
• Leda och fördela arbetet : Asnvara för stationsindelning, arbetsfördelning för avdelningen.
• Driva merförsäljning: Leda och inspirera teamet till att maximera merförsäljningen och vara en förebild i varje gästmöte.
• Upprätthålla en skinande miljö: Ansvara för att frukostmatsal och serveringsytor alltid är skinande rena och organiserade. En ren och vacker miljö är en del av upplevelsen!
• Bidra till teamets framgång: Du har förståelse och arbetar efter ökad lönsamhet, hög kvalitet och att uppnå avdelningens uppsatta mål.

Vi blir extra glada om du även har med dig:

• Tidigare erfarenhet att leda / hovmästare
• Erfarenhet från gästnäringen: Har du tidigare arbetat inom frukostservering, café, restaurang eller hotell? Denna bakgrund är en stor fördel för att snabbt komma in i rollen och förstå våra gästers behov.
• Ett naturligt servicetänk: Du har en medfödd förmåga att se vad gästen behöver och agera proaktivt. Med ett positivt och lösningsorienterat förhållningssätt förvandlar du varje utmaning till en möjlighet att glädja!
• Förmåga att hantera högt tempo: Du trivs med att arbeta strukturerat och effektivt, även när klockan är tidig och tempot är högt. Du håller huvudet kallt och levererar med precision!
• Kunskap om livsmedelshygien: Erfarenhet av livsmedelshygien och egenkontroll är ett stort plus. Det visar att du värdesätter våra gästers välbefinnande och säkerhet lika mycket som vi gör!

Varför bli en del av Clarion & Strawberry?

• En inspirerande arbetsmiljö med högt tempo där dina insatser kommer att värdesättas
• Möjligheter att avancera och utvecklas inom den dynamiska Strawberry-koncernen
• Personalrabatter och särskilda vän & familjepriser i våra 200+ hotell
• Fyra fria hotellnätter varje år
• 25 % rabatt på mat och dryck vid våra restauranger och barer
• Exklusiva priserbjudanden på kundupplevelser, resor, shopping och mycket mer

Detta är tillsvidare anställning på 70%, (vi tillämpar provanställning) med startdatum och lön enligt överenskommelse. Tjänsten omfattar tidiga morgnar inklusive arbete på helger.