Executive Chef

Strawberryhotels; Sundsvalls kommun; Hybrid; SEK 540,000 - 700,000; Full time

Benefits offered by this job

Personalrabatter

Fyra extra hotellnätter varje år

25 % rabatt på mat och dryck

Job summary

Clarion Hotel Sundsvall söker en erfaren chefskock som kan leda hela köksteamet och höja kvaliteten på gästens upplevelse.

Du ansvarar för personal, menyplanering och kostnadskontroll, med fokus på högsta kvalitet och kontinuerlig utveckling. Vi erbjuder en fast anställning och en möjlighet inom Strawberry-koncernen.

Qualifications

• Omfattande erfarenhet från liknande chefsroll på hotell eller restaurang.
• Goda ledaregenskaper och god kommunikation.
• Flexibel och lösningsorienterad.

Responsibilities

• Leda och organisera köksdrift inklusive personalansvar.
• Ansvara för menyplanering och leveranser.
• Säkra att köksarbete utförs effektivt och enligt kvalitetsstandard.
• Utbilda kökspersonal och främja en positiv arbetsmiljö.
• Upprätthålla hög standard på gästupplevelsen och service.

Skills

Ledarskap

Teamledning

Menyplanering

Kvalitetsfokus

Job description

Gör varje hotellvistelse till ett mästerverk

Clarion Hotel Sundsvall söker nu en ny erfaren chefskock. Vi är stolta över vårt engagemang när det gäller kvalitet, innovation och spetskompetens inom kundservice. Vårt arbetsteam har passion för mat och brinner för att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster. Vi söker nu en talangfull och erfaren chefskock som skall vara chef över alla delar av vårt gastronomiska team.

Hos Clarion förväntas du höja livskvaliteten för både dina gäster och dina medarbetare. Du uppnår detta genom att vara professionell, optimistisk och uppmärksam i allt du gör.

Ha kontroll över all köksdrift, inklusive personalansvar, menyplanering och säkerställande av att köksarbetet utförs effektivt.

Säkerställa att alla kockar har nödvändiga verktyg för att förbereda alla rätter med högsta kvalitet.

Vara chef över och utbilda kökspersonal, främja och utveckla en positiv och produktiv arbetsmiljö.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100% med startdatum enligt överenskommelse. Tjänsten omfattar varierande arbetstider inklusive arbete på kvällar och helger.

Du kommer att vara en strålande stjärna här om du är:

Som ledare inom Strawberry förväntas du efterleva kulturen genom att skapa energiska team och engagerande arbetsplatser som gör att människor älskar att komma till jobbet. Du bygger broar genom relationer, samarbete och förtroende. Du äger genom att fatta beslut med företagets bästa i åtanke, sätta tydliga mål och hålla dig själv och andra ansvariga för att uppnå resultat. Du visar vägen med vision och syfte, och utvecklar potential genom att maximera individuella styrkor för att hjälpa andra att nå sin fulla potential.

Bonuspoäng för:

• Omfattande arbetslivserfarenhet från liknande chefsroll vid ett hotell eller en restaurang.
• Flexibel och pålitlig, med en passion att skapa fantastisk mat och gästupplevelser.
• Bra på att vända utmaningar till möjligheter, växla mellan flera arbetsuppgifter samtidigt och hålla hög standard på arbetet, även när det dyker upp utmaningar och svårigheter.
• Goda kunskaper inom problemlösning och en proaktiv inställning till arbetet.

Inom Strawberry värdesätter vi mångfald. Olika bakgrund, erfarenheter och idéer skapar en unik och inspirerande arbetsmiljö.

Varför bli en del av Clarion & Strawberry?

Hos oss på Clarion blir du en del av ett varumärke som kombinerar det bästa från urban stil och högsta kvalitet. Ett engagemang som även sträcker sig till vårt arbetsteam. Här kan läsa vad du kommer att kunna åtnjuta:

• En inspirerande arbetsmiljö med högt tempo där dina insatser kommer att värdesättas
• Möjligheter att avancera och utvecklas inom den dynamiska Strawberry-koncernen
• Personalrabatter och särskilda vän- & familjepriser i våra 200+ hotell
• Fyra extra hotellnätter varje år
• 25 % rabatt på mat och dryck vid våra restauranger och barer
• Exklusiva priserbjudanden på kundupplevelser, resor, shopping och mycket mer

Vi är Strawberry.

Vi skapar tusentals upplevelser varje dag på våra mer än 245 hotell, 120 restauranger, 20 spa och mycket mer. Det är vårt team på 20 000 passionerade individer från över 166 olika länder som gör det möjligt. Strawberry är byggt på våra kärnvärden: energi, mod och entusiasm.

Redo att göra skillnad?