Cafébiträde till Café Stallgården vikariat

J; Jönköpings kommun; Presencial; SEK 268.000 - 357.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Friskvårdsbidrag

Descripción de la vacante

Jönköpings kommun söker ett cafébiträde till Café Stallgården, ett vikariat på 100% där du producerar fikabröd och bakverk samt serverar gäster.

Du arbetar självständigt med stor kreativ frihet, ansvarar för daglig produktion, kundkontakt och kassahantering. Sommarsäsongen maj–september med konsertaktivitet och event erbjuds, med möjlighet att handleda ungdomar och bidra till miljömål.

Formación

• Avslutad gymnasieutbildning inom bageri/konditori
• Minst 1-2 års tidigare erfarenhet av arbete i konditori
• Kunskap inom bakning, menyplanering, kundmöten och kassahantering
• Goda kunskaper inom HACCP, livsmedelshantering och kökshygien

Responsabilidades

• Planera och producera fikabröd, smörgåstårtor och söta tårtor.
• Föra kundkontakt, kassahantering och hålla ordning i kök och bakrum.
• Beställa varor, hålla god hygienrutiner och följ dagliga rutiner.
• Delta i sommarverksamheten maj–september med cafédrift och guidade turer.

Conocimientos

Bakning

Menyplanering

Kundmöten

Kassahantering

HACCP

Livsmedelshygien

Educación

Gymnasieutbildning inom bageri/konditori

Descripción del empleo

Cafébiträde till Café Stallgården vikariat

Jönköpings kommun är en stor arbetsgivare med hundratals olika yrkesroller. Vi växer i takt med att kommunen utvecklas med fler invånare, fler bostäder och större utbud. Vi är alltid på jakt efter ny kompetens - medarbetare med olika bakgrunder och erfarenheter, med den gemensamma drivkraften att vilja skapa en bättre kommun att besöka, leva, verka och bo i.

Är du en kreativ person som brinner för bakning och vill göra det lilla extra för kunden? Vill du använda dina kunskaper för att vara med och bidra till en god service för kommunens anställda och kommuninvånare? Då har du ett jobb att söka!
Ditt nya jobb

Som cafébiträde på Café Stallgården, som tillhör Rosenlunds herrgård & rosarium, kommer du vara en del av Jönköpings kommuns interna konferensanläggning. Vi serverar våra konferensgäster frukost, lunch och fika där vi bakar allt själva på plats, både bröd och bakverk. Du blir en del av ett team bestående av husvärdar som sköter konferensdriften på herrgården, men även flertalet kollegor som jobbar i andra caféer inom vår verksamhet.

Denna tjänst som cafébiträde har en tydlig inriktning mot konditori och bakproduktion. Du arbetar självständigt med stor kreativ frihet och ansvarar för produktionen av fikabröd, smörgåstårtor och söta tårtor till våra caféer samt till våra konferens- och sommargäster. Vi har ett nära samarbete mellan våra enheter och du är en viktig del i helheten genom att bidra i produktionen. Vi söker dig som planerar och arbetar ansvarsfullt, med fokus på god ekonomi, minskat matsvinn och att nå våra miljömål. I uppdraget ingår även kundkontakt, kassahantering, städning och varubeställning. Du förväntas självklart följa hygienrutiner och ha goda kunskaper i livsmedelshantering. Du ansvarar för den dagliga driften och ser till att både bakning och service håller hög kvalitet.

Under maj-september kommer du vara delaktig i driften av vårt sommarcafé. Under sommaren, när rosariet är som allra vackrast, pausar vi konferensverksamheten och fokuserar i stället på cafédriften; att ta emot bussgrupper, genomföra guidade turer, arrangera event och hålla vandringsteater. Café Stallgården tar varje år emot ungdomar från hela Jönköpings kommun som sommarjobbar eller gör sin feriepraktik. En viktig del av uppdraget är därför att handleda och stötta dessa ungdomar i deras arbete.

Vi söker en kollega som brinner för att skapa goda och vackra bakverk och som vill ge våra gäster en riktigt härlig fikaupplevelse i en vacker miljö. Som person tar du ansvar för ditt arbete och arbetar strukturerat för att driva processer framåt. Du är noggrann och strävar alltid efter hög kvalitet. Du har lätt för att anpassa dig när förutsättningar ändras och ser möjligheter i förändring. Du samarbetar väl med andra, lyssnar aktivt och kommunicerar på ett tydligt sätt. Du har en naturlig vilja att hjälpa andra och söker lösningar som skapar värde för både kunder och kollegor. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

• - Avslutad gymnasieutbildning inom bageri/konditori, alternativt arbetslivserfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig
• - Minst 1-2 års tidigare erfarenhet av arbete i konditori
• - Kunskap inom bakning, menyplanering, kundmöten och kassahantering
• - Goda kunskaper inom HACCP, livsmedelshantering och kökshygien

Meriterande

• - Erfarenhet av att handleda ungdomar/unga vuxna

Hos oss får du ett roligt, kreativt, utvecklande och varierande arbete tillsammans med andra på en unik plats i historisk miljö. Du ges möjlighet för individuell kompetensutveckling samt erfarenhets- och kunskapsutbyte med kollegor. Som medarbetare hos oss får du trygga anställningsvillkor och friskvårdsbidrag.

Hos Jönköpings kommun får du mer än bara ett jobb – du blir en del av något större.

Tjänsten avser ett vikariat på 100% med tillträde enligt överenskommelse. Vikariatet pågår till och med 2027-09-30. I tjänsten ingår även helgarbete.

Vi läser ansökningar och håller intervjuer löpande. För att underlätta rekryteringen ber vi dig bifoga relevanta intyg i din ansökan. Fundera även över två referenser om du blir kallad till intervju.

Den här befattningen är arbetsvärderad och återfinns i basgrupp B. För mer information om befattningens löneintervall, se: Lön och lönestatistik

Tillsammans gör vi Jönköpings kommun bättre – för alla. Hos oss får du mer än ett jobb. Välkommen att söka tjänsten som cafébiträde!

Jönköpings kommun strävar efter att erbjova en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligt men bestämt alla samtal om annonserings- och rekryteringshjälp.