Bli en del av vår sushi team!

My Wok Uddevalla AB; Uddevalla kommun; On-site; SEK 312,000 - 424,000; Full time

Job summary

My Wok Uddevalla AB i Uddevalla söker en passionerad sushikock med erfarenhet av japansk matlagning. Du är en viktig del av köksteamet där kvalitet, noggrannhet och samarbete står i fokus.

Du kommer att förbereda och tillaga sushi, hantera färskvaror med fokus på hygien och kvalitet, samt bidra till nya rätter i linje med menyn och gästens önskemål. Vi erbjuder tillsvidareanställning efter provanställning och en trygg arbetsmiljö.

Qualifications

• God kännedom om japanska tekniker och råvaror.
• Förmåga att arbeta i högt tempo.
• Hög standard på hygien och livsmedelshantering.
• God samarbetsförmåga och kommunikation.
• Meriterande om erfarenhet av disk eller köksbiträde.

Responsibilities

• Förbereda och tillaga sushi med högsta kvalitet, noggrannhet och känsla för detaljer
• Hantera färskvaror och säkerställa hygien- och kvalitetsstandard
• Skapa och utveckla nya sushi-rätter i linje med vår meny och gästernas önskemål
• Hjälpa till med disk och hålla rent i köket enligt hygienrutiner
• Samarbeta med köksteamet för att säkerställa ett effektivt och välorganiserat arbetsflöde
• Bidra till en positiv och professionell arbetsmiljö

Skills

Sushi-teknik

Livsmedelshygien

Tempo

Samarbete

Disk-erfarenhet

Job description

Anställningsform:

Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)

Placering: Arbetet utförs på plats

Sista ansökningsdag: 28 feb. (om 115 dagar)

Ange referens: Sushikock My Wok Uddevalla i din ansökan

Sushikock sökes till vårt team på My Wok

Vi söker en passionerad och noggrann sushikock med erfarenhet inom japansk matlagning till vårt team på My Wok i Uddevalla. Du kommer att vara en viktig del av ett sammansvetsat köksteam där både kvalitet, samarbete och ordning är i fokus.

• Förbereda och tillaga sushi med högsta kvalitet, noggrannhet och känsla för detaljer


• Hantera färskvaror och säkerställa att alla råvaror håller högsta hygien- och kvalitetsstandard


• Skapa och utveckla nya sushi-rätter i linje med vår meny och gästernas önskemål


• Hjälpa till med disk och hålla rent i köket enligt hygienrutiner


• Samarbeta med köksteamet för att säkerställa ett effektivt och välorganiserat arbetsflöde


• Bidra till en positiv och professionell arbetsmiljö

Kvalifikationer:

• God kännedom om japanska tekniker och råvaror (särskilt ris, fisk, knivteknik m.m.)


• Förmåga att arbeta i ett högt tempo med bibehållen noggrannhet


• Hög standard på hygien, ordning och livsmedelshantering


• God samarbetsförmåga och kommunikation


• Det är meriterande om du har erfarenhet av arbete i disken eller som köksbiträde


• Lön och villkor enligt kollektivavtal


• Möjlighet till tillsvidareanställning efter provanställning


• En trygg, inspirerande och utvecklande arbetsmiljö


• Att bli en del av ett engagerat och passionerat team


• Möjlighet att påverka menyer och bidra till vår gastronomiska utveckling

Kvalifikationer

Meriterande

• Kock storhushåll - 1-2 års erfarenhet

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Sista ansökningsdag: 28 feb. (om 115 dagar)

Ange referens: Sushikock My Wok Uddevalla i din ansökan

Välj från inte alls nöjd till mycket nöjd